【綠地咖研所】自然又復古的特色咖啡廳，晚上化身酒吧！早午餐

臨時起意想喝個下午茶，靜靜享受小琉球午後時光，查了幾間店後，看到「綠地咖研所」的裝潢很美，自然風情中又帶著復古美學，心裡想著就決定是他了，一起來看看這間有多美，還有賣什麼特別的飲品吧！

店家簡介

「綠地咖研所」是一間早上9:30就營業的咖啡廳，有賣咖啡、果汁、茶類，比較特別的是還有賣早午餐，一路營業到16:00，讓你就算睡到下午也有東西可以吃，每月公休日也會公布在IG上。

最酷的是「綠地咖研所」晚上會化身酒吧—「綠地俱樂部」，營業時間從19:30~01:30，要是白天喝完下午茶覺得還不夠，晚上可以繼續去喝酒，從早嗨到晚。

環境介紹

▼「綠地咖研所」的店面不大，而且整棟房子是在靠後的位置，並非緊鄰路邊，有點不顯眼，小心不要騎過頭了，仔細看建築應該是白鐵皮屋，加上木門、清水模小圍牆，點綴綠色植栽，整體看來簡單又不失質感。

▼穿過圍牆會先進到小庭院，雜物堆得有些凌亂，可能是因為垃圾車還沒來，所以還沒來得及整理，破壞了整體的美感，稍微有點小可惜。

▼木門讓整棟建築多了種歲月的沉澱感，加上綠色枝葉隨風搖曳，帶出復古與自然結合的美，門上還有一副對聯，「喝酒不浪費，要吐去外面」，好笑又有警示意味，但烤肉架有點搶戲，或許收起來會更美。

▼店內共2樓，2樓部分空間在1樓就能看見，下圖冷氣旁長方形木框，往後延伸的空間就是2樓的一部份，有點像是小閣樓的感覺，還蠻特別的建築形式，我進去也不會覺得空間有壓迫感。

店內座位不多，只有三張靠牆方桌、兩張圓桌，以及吧檯區，桌椅幾乎都是木製，甚至吧檯也是木製，搭配白牆與桌面上的小植物，簡單又不失質感，就如同店面的外觀一樣。

▼店內採光很好，因為建築前三分之一的天花板是玻璃天窗，牆上還有長方形觀景窗，光影灑落，美不勝收，但如果陽光直射還是會有點熱，店家有加上白色帷幕，不僅能遮光還帶著飄逸的美感。

▼吧檯後方陳列著各式各樣的酒，一到晚上就會化身酒吧—「綠地俱樂部」，看起來非常壯觀，而且櫃內還有崁燈，只是白天看起來不太明顯，如果晚上去看一定會很美。

▼走進店內會覺得如此有質感，我覺得是因為連小細節都充滿巧思，桌面上造型獨特的復古桌燈，椅子上的小日曆，充滿年代感的縫紉機，抽屜放了乾燥花，檯面上則擺了明信片，牆上也黏貼了一些明信片，真的用心在布置，讓人感受復古之美。

不知道大家有沒有注意到明信片旁有一張海龜流體畫的宣傳海報，我也有預約去創作，非常特別的體驗，心得分享在【Flow the world】從未見過的流體海龜，最特別的流體藝術體驗！

▼2F雖然有點像閣樓，但其實空間很大，有一張可以容納12人的大長桌，整體更典雅、柔和一點，可能是因為木地板、軌道燈，以及搭配白色紗簾的柔和光線，讓我有種身處畫畫教室的感覺。

▼2F整體空間有更多的留白，感覺更為開闊，牆上還掛了很多提袋，不太確定作用，可能是裝飾，也有可能是店家自製的小商品，不過上面並沒有標價。

▼像這小桌上就放了菸草袋、手腕繩、馬克杯、線香等商品，都有標上價格，應該是店家的另一種經營模式，IG「綠地小閣樓」就有放一些簡單的介紹。

▼2F的小細節也是充滿質感，像是牆角造型可愛的小竹籃，桌面上放置餐具的竹編小容器，連衛生紙盒也是竹編，具有一致性的美感。

▼牆上有一幅書法作品，寫著在「島上好好生活」，很切合小琉球這個地方，書法旁還呈列著青瓷展覽，主題是以海作為延伸，結合海與家的想像，藍芽音響旁有放置一沓介紹圖文，應該是可以拿走看的。

價目表

在IG精選動態有詳細店規，低消為每人一杯飲料或一份拼盤，可頌、貝果等小點心不算在內，不管是大人或小孩都是一樣的規則，不可攜帶外食，店內只收現金。

▼以下菜單可以點圖放大觀看，品項眾多，如果想吃主食有早午餐拼盤、可頌、貝果等，但我覺得價格有點貴；如果想喝點飲品則有各類特調咖啡、茶類、牛奶、果汁、調酒等，能滿足不同喜好的人！

餐點體驗

▼我跟朋友去「綠地咖研所」前已經用餐過，沒有特別想吃東西，於是就一人點了一杯飲料，然後欣賞店家美美的佈置與裝潢，我們共點三杯，酪梨布丁牛奶咖啡是我們心中第一名，夕陽紅、綠地鮮奶茶則並列第二。

＃酪梨叮叮叮

▼酪梨布丁牛奶咖啡，季節限定飲品，菜單上沒有，我們是在IG上看到，詢問店員確認還有販售，就立刻點了一杯，作為季節限定飲品也沒讓我們失望，我不太喜歡咖啡濃苦的味道，但這杯攪拌均勻後只有淡淡的冷萃咖啡香氣，與酪梨、布丁、牛奶完美交織融合。

有些飲品會明顯感覺某種味道特別重，但這杯完全不會，沒有任何一種味道特別偏重，喝下去真的很驚豔，如果你也跟我一樣不太喝咖啡，去小琉球可以試試看這杯，或許會給你全新的咖啡體驗。

＃夕陽紅

▼內含火龍果、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果，非常真材實料，入口並不是水的液體感，而是像果昔一樣的綿密口感，我覺得拿湯匙來吃也沒問題，而且喝起來沒有紅蘿蔔味，也不會看到紅蘿蔔，原料都攪碎的很細緻，雖然顏色很火龍果，但更多是蘋果與鳳梨的香氣，喝起來不會太甜，很有飽足感，適合早餐時來一杯。

＃綠地鮮奶茶

▼上面有一層奶泡，但消失速度有點快，不斷的跟下方奶茶混合，整體喝起來奶味比較重，感覺鮮奶的占比可能比茶多，茶味比較不明顯，甜度大概微糖，不會過甜，我個人蠻喜歡鮮奶製品的，因此這杯我還蠻愛的，但如果是比較享受茶葉香氣的人，這杯可能就會有點太奶了。

「綠地咖研所」整個環境佈置得很用心，簡單有質感，自然中又帶著復古的美，不過我覺得一樓如果坐太多人會稍顯擁擠，餐點部份我覺得早午餐拼盤有點太貴了，都是300元以上，我比較不會考慮來這邊享用美食，但我會想再來這邊喝酪梨叮叮叮，一邊渡過愜意的午後時光。

綠地咖研所體驗心得

環境
態度
美味
價位

自然復古，飲品好喝

從玻璃天窗微微照進的日光，讓咖啡廳多了一種難得的光影變化，一些小角落擺上充滿年代感的舊物，像是桌燈、縫紉機等，讓人格外懷舊，再加上綠色植栽點綴其中，看得出店家有用心在佈置環境，打造出自然與復古結合，簡單又有質感的特色咖啡廳。

不過我覺得1樓如果坐太多人，可能會有點擁擠，早午餐拼盤的價格也有點貴，都是300元以上，吃下去荷包會大失血，因此我還是比較偏好來這邊喝飲品就好，尤其是酪梨叮叮叮，打破我對於咖啡的既有印象，味道融合的很好，非常好喝，大家有空閒時間也可以來這邊休息一下，一邊喝著飲品，一邊享受在小琉球的悠閒時光。