讓一糖系列的新品牌登場!這次不再是蛋糕,而是頂級巧克力專賣店,外觀依然保留獨特的設計方式,外觀可見一顆顆粉色系的圓形泡泡,意思是吃了他們家的巧克力,會好吃到充滿粉紅泡泡的感覺,也讓我們超期待生巧克力的表現,因為口味有非常多種,價格範圍在450~780元之間。
📢朱惠妃與讓一堂可可蛋糕專賣店聯名,地址是台中市西屯區長安路一段46巷1號,文章內容為搬家前的體驗心得,原地址會開設新的讓一糖分店,之後有機會再與大家分享!
外觀環境
▼炸開的粉色泡泡遍布在建築物的中半段,地點位在巷弄內,不過附近有收費停車場,若是開車前往去停收費停車場會比較方便。粉色泡泡象徵吃到他們家的巧克力會充滿粉紅泡泡的感覺,真的很可愛。
▼店外寬敞,有提供一些座位還有石椅,儘管座位寬敞,但石椅上已經有一層厚厚的灰塵,可能很久沒有清潔,因此在坐下時需要小心,這點或許是店家可以改進的地方。
內部環境
▼進入店內可以看到各式的巧克力口味在櫥窗內,朱惠妃手製生巧提供多達16款口味的巧克力,更提供62%、65%、75%以及高達80%純度的巧克力,讓喜好不同濃度的顧客都能找到喜歡的生巧克力,每一款巧克力看起來都很吸引人,服務人員也很詳細的和我們一一介紹每個口味的特色,並提供試吃兩種巧克力。
經過試吃75%惠妃生巧克力和花樣年華後,我們覺得生巧克力可以挑戰更高%數的,花樣年華是他們家的酒系列,是以櫻桃酒、桔子酒製成,他們家的酒味不是刺激感很強的那種,而是淡淡的香氣,但我們覺得稍淡了一些,所以就沒有特別再買一盒,不過非常多客人帶他們家的酒款~
▼其中蔓越莓、檸檬和百香果口味是他們家的顏質擔當,都是用新鮮水果去做的,沒有任何香精香料,很適合喜歡水果風味的人。
菜單&口味介紹
▼朱惠妃總共有5大分類,像是生巧克力、找口味、有點ㄎ一ㄤ、一個是夏天一個是冬天和尊爵薦賞,總體來說就是分黑巧克力和白巧克力,試吃後我們覺得他們家的巧克力吃起來是滑順舒服的,所以可以依自己喜愛的口味選擇即可。
生巧克力開箱
▼經過試吃之後,我們決定購買濃度更高的「80%純生巧克力」和「小山園頂級生抹茶」,兩款都是他們的尊爵薦賞系列,我們抱著很高期待準備品嘗。
#80%純生巧克力
▼相較於試吃的75%生巧克力,80%有稍稍微的再苦一點點,但差別並不大,如果你會希望吃到很苦的巧克力口感,他可能沒辦法符合期待,但也是滑順且好吃的一款生巧克力,我會推薦買75%生巧克力。
#小山園頂級生抹茶
服務人員介紹,小山園本身帶有竹子的香味,從種植的土壤、採收和氣候等,都是用最高規格去做,號稱是「抹茶界的愛馬仕」,實際購買嘗試後,雖然沒有吃到所謂的竹子香,但是濃苦的抹茶香氣非常濃郁,喜歡抹茶味很重的人會喜歡他。
▼在巧克力本身融到嘴裡時,滑順的口感會帶走本身的苦,口感會帶有微微澀感,甜味會在最後表現出來,整體來說確實是抹茶味很重的一款生巧克力。
▼兩款巧克力口感濃郁香滑,入口即化,巧克力在口中融化的同時,帶來絲滑順口的感受,質地和口感達到了極致的平衡,嘴裡融化的瞬間,散發出濃郁的巧克力風味,吃巧克力真的會讓人心情變好😋
▼為了確保生巧克力在帶走過程中保持完整和口感,他們貼心地附上了保冰袋和保冷劑,無論是送禮還是自己品味,都能夠保持最佳的狀態,也感受到了店家對品質和顧客的用心關懷。
朱惠妃 體驗心得
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環境
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態度
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美味
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價位
免費試吃特色生巧克力
朱惠妃手製生巧克力是一家台中嶄新的頂級巧克力專賣店,店名和外觀特色,象徵吃了他們的巧克力會充滿粉紅泡泡的感覺。內部陳列各式巧克力口味,店員詳細介紹每款特色並提供試吃服務,菜單包括黑巧克力、白巧克力、酒系列等五大分類,店內寬敞,不過店外的石椅上需要增強清潔。
我們選購了「80%純生巧克力」和「小山園頂級生抹茶」,兩者屬尊爵薦賞系列。80%巧克力相較75%稍微苦澀,差別不大,但保持滑順口感,適合喜歡濃郁巧克力味的人。小山園抹茶口感濃郁,滑順中帶微澀感,喜歡抹茶味的人一定要帶。
總體而言,雖然他的人潮沒有讓一糖誇張,但也可用絡繹不絕來形容,朱惠妃的生巧克力呈現濃郁的巧克力風味,口感平衡愉悅。
朱惠妃 資訊
店家資訊
Facebook:朱惠妃 手製生巧專賣店 - FB
地址:台中市西屯區長安路一段46巷1號
營業時間:12:30~19:00;星期日公休
預約方式:現場購買、電話預訂
付款方式:現金
▶ 因原物料上漲,春節期間全系列商品暫不漲價,但每人限購3盒。
收費價格
體驗內容
・小山園頂級生抹茶 780元