【京丘炭火燒鳥專門店】超人氣日本口味居酒屋！串燒樣樣都好吃

台北串燒店很多，但想要吃到正宗日本口味的串燒就不好找了，「京丘炭火燒鳥專門店」就是一間擁有日本魂的燒鳥店，不只氣氛好、口味也獨特，每到營業時間總是坐滿了客人，下班後來杯清酒加串燒，就是最愉快的時光了。

店家環境介紹

「京丘炭火燒鳥專門店」(也稱京丘炭火燒鳥野菜捲)，為在非常熱鬧的台北南京復興捷運站旁，從捷運站出站後走路只要3分鐘即可抵達。

由於附近有JR東日本大飯店台北、兄弟大飯店等，因此「京丘炭火燒鳥專門店」也就成為外國客人會來訪的串燒店，且受到日本客人的好評，可見口味上來說是相當道地。

▼跟著導航從大馬路走進巷內，就可以看到位於轉角的「京丘」招牌。

開車的客人可以考慮離店家不遠的嘟嘟房(富邦遼寧大樓站)、ViVi Park 遼寧街停車場，這兩處停車場是離京丘最近的了。

▼門口是人行道不可以停車，建議還是搭乘大眾運輸來用餐最方便。

▼預約時間到後就可以進去了，門外座位是提供給癮君子的戶外吸菸區，店內禁菸。

「京丘炭火燒鳥專門店」不論平假日，只要是用餐時間都相當熱鬧，以店面來說不算大，但空間運用得宜，規劃吧檯區、塌塌米區還有高腳座位，加上店內風格，有種一秒飛日本的感覺，師傅們就在吧檯內的料理。

畢竟是居酒屋，不免有人喝Hight了說話聲音大了一些，但整體來說氣氛相當不錯，你也可以打開話閘子放寬心聊天，不用擔心講話太大聲吵到別人。

▼吧檯區是我個人滿喜歡的區域，L型大概有8個位置，會優先給單獨與2人同行的客人。

▼我今天坐在吧檯區的轉角，正面就是相當有特色的烤香魚，客人點餐時就會從這裡抽走，每日限量供應，若看這裡還有，想吃就不要猶豫快點下去。

▼平日晚上7點來，人潮滿滿，很多是下班後與同事來小酌的客人。

店內環境大致配置就是這樣，只有1樓平面用餐區，由於人數比較多所以感覺有點擁擠，但桌與桌都還是保有一定的距離，讓每組客人都留有談話的空間，用餐氣氛是真的好。

菜單一覽

當天入座時其實已經有不少品項已售完了，若想有更多選擇，建議預約更早的時間，開店就來選擇上應該能更多一些。

*禁止攜帶外食、飲料。
*每人低消為$800(含酒水)。
*可以自己帶酒，但會酌收開瓶費，請依店內規定。

▼單品菜單(正面)。

▼單品菜單(反面)。

▼酒水菜單。

用餐體驗

入座後服務人員就會開始介紹餐點，例如招牌品項與新品等等，值得一提的是這裡有很多雞內臟類的串燒，這倒是很少地方才會吃到，平時頂多在鹹酥雞店點個炸雞心或雞胗而已。

這裡先把有點的品項列出來：
串燒類
雞柳(塩/紫蘇梅子)
雞肉丸
雞頸肉
蔥腿
手羽先
鹽烤香肩肉
塩蔥黑毛五花
野菜千層捲
椴木香菇
塩烤銀杏

其他特色菜/小菜類
雞湯豆腐
厚切山藥明太子
玉米筍
金山寺黃瓜
柚香大根
炸廣島生蠔
半日雞湯
青森蘋果汁
鶴梅柚子酒(單杯)

#柚子酒$220/杯(左)、青森蘋果汁$220/杯(右)

▼來居酒屋難免就想喝喝酒精類的飲品，京丘的酒水類有以杯計價、也有以瓶計價的，柚子酒不錯喝，但蘋果汁比較水不推薦點，倒不如來杯可樂。

▼由於品項都是要現點現烤與製作，所以上菜時間會拉的比較長，但我這次用餐時間都很順，吃完後下一道不久就來了。

#野菜千層捲$110

▼這可以說是京丘的招牌菜色，我也是第一次吃到，蔬菜以豬肉包裹起來成捲，加上特製醬汁與白芝麻，又香又脆，推薦必點。

▼剛好吧檯上方就能看到尚未火烤的野菜千層捲，每捲都包的扎實呢，屬於肉薄蔬菜多的這種！

#雞柳$110

▼雞柳鹽味(左)會配上一些芥末、紫蘇梅(右)味道比較特別用紫蘇葉+梅子醬搭配，沒想到能與雞肉那麼搭，如果只想點一串，我會推薦紫蘇梅口味。

#半日雞湯$70

▼雞湯是用陶杯裝的，一開始不知道還以為是什麼飲料，半日雞湯也是京丘的招牌品項，因為這湯要熬半日所以叫「半日」雞湯，相當濃郁只要稍微擺放一下上頭就會浮現一層薄油，這杯確實就只有湯而以沒有料，只有這裡有且也滿好喝的，同樣列入推薦品項之一。

#鹽烤銀杏$120

▼銀杏還真的是很少吃到用烤的吧，不苦口感有點類似鬆軟的菱角，我個人是滿愛的，只是這樣小小一串也是要百二，但我下次來還是會點。

#厚切山藥明太子$150

▼山藥切的很厚很有誠意，使用的是口感較脆的日本山藥，咬下去就牽絲，上頭抹著起司與帶點微辣的明太子。

#玉米筍$100 / 椴木香菇$60

▼蔬菜類選項在京丘是比較少的，但肉吃多了就想吃點菜類換口味，多少都會點一下。

#雞肉丸-月見醬燒$120

▼特色品項之一，喜歡吃生蛋的朋友們必點！把蛋黃打散後就可以沾著香噴噴的雞肉丸吃嘍。

#鹽蔥黑毛五花$70

▼豬肉品項也可以點一些，喜愛吃蔥的朋友們更別錯過這道啦！肉質好加上醬料與蔥花，滿美味的一串。

#炸廣島生蠔$200

▼一份有三大顆，大是夠大但就中規中矩，我吃過更好吃的所以覺得這道普普有可能是炸粉的問題，不是很喜歡蚵仔的人可以PASS。

▼咬開還是可以看到大蚵又新鮮的蚵肉，用料沒問題！

#雞湯豆腐(小份)$140

▼外觀看起來像炸豆腐但它不是豆腐，重點是咬下去那雞湯味的內餡在口中流出的滋味彷若鹹的卡士達，可以說是炸物版的半日雞湯，京丘特色單品之一。

#手羽先$80

▼來日本口味的串燒店，一定要點個雞翅來吃吧！我覺得跟在日本吃起來口味已經差不多了，但今天烤的可能稍微有點乾，建議加點檸檬風味更佳。

#蔥腿$80

▼可以選擇塩烤或是醬燒，這是比較忠於原味的塩烤口味，腿部肉本來就比較Q彈好吃，只吃一隻覺得有些不夠。

#金山寺黃瓜$120 / 柚香大根$80

▼來串燒店我也習慣會點些小菜搭配著吃比較不會膩，小菜是店家自己醃製的，口味都還不錯！

#雞頸肉$80(右) / 鹽烤香肩肉$70(左)

▼這兩串是服務員推薦我們點的雞肉類單品，Q彈好吃，基本上他們家的雞肉類沒什麼雷的，畢竟強項就是雞肉串烤。

▼結帳可現金亦可刷卡、電子支付只看到街口支付，京丘的名片也很有質感，在櫃台旁都能自由索取。

整體上口味對我來說是好吃的，但也不是樣樣都吃得習慣，還有店員大推他們家的雞內臟系列，我本身不喜內臟，所以也都點的比較保守，真正會吃的老饕不妨大力點看看，因為有很多品項是別的串燒店吃不到的呢！

京丘炭火燒鳥專門店體驗心得

環境
態度
特殊
價位

超人氣日本口味居酒屋

兩個女生沒有點主餐飯食，這樣在京丘吃下來也是很有飽足感的了，只是光吃串燒口味比較重容易膩，果然酒類就是串烤的最佳搭檔。

雖然我來的時候人多幾乎滿位，但服務上不馬虎，該介紹的都會細心介紹、有問題招呼一下也馬上來關心，且剛好坐於吧檯，師傅看到要趁熱吃的我們還沒有開動也會貼心提醒，用餐體驗可說是非常不錯。

平日生意就很好了，假日為了提供更好的服務特地分出兩個時段中間會清場(18:00/20:30)。
但說實話日式口味吃的習不習慣見仁見智，若你吃習慣台式串燒，不一定會覺得日式口味好吃就是。