身為可頌控的我，最近在Threads一直滑到有人推薦高雄的「Ocean Bakery」可頌專賣店，每到假日都會有人排隊購買，讓人十分好奇到底有多好吃，於是就和朋友相約一起去嘗鮮，如果你也對這間可頌專賣店有興趣的話，那就來看看我們的用餐心得吧！
地理位置
「Ocean Bakery」位於新堀江附近的民享街上，如果是搭乘大眾運輸工具的朋友，可以選擇搭乘捷運至中央公園站，從2號出口出站，步行約6分鐘即可抵達；也可以選擇搭乘77號公車至新堀江站下車，步行約7分鐘即可抵達。
如果是開車或騎車的朋友，可能需要先在新田路上尋找停車格，將車子停放好後再步行進入仁智街購買麵包，若是假日前往，周圍的車位會更難找，建議還是搭乘大眾運輸工具前往較方便。
引用來源：Google Map
外部&內部空間
▼如果跟我們一樣步行前往的朋友，基本上只要沿著仁智街直直走，看到大大的三角窗就代表你找對了，「Ocean Bakery」整體店面佔地頗大，但沒有明顯的招牌，需要走到騎樓內才會看到小小的招牌。
▼走進騎樓可以看到店家有特別拉線隔出排隊動線，由於我們是平日剛開店就前往用餐，所以並沒有什麼排隊人潮，但店內已經有些人購買完可頌準備離去，可以感受到店家十分受歡迎。
▼店內空間主要分為一樓和二樓，一樓是製作可頌及點餐、取餐的地方，當天的可頌口味會直接展示在甜點櫃上，旁邊有提供可頌的保存方法，讓客人可以直接拍照保存，二樓則是主要的用餐空間。
▼不過一樓的空間並不大，基本上有一半的空間是製作可頌的廚房，剩下的才是櫃台製餐區及甜點櫃，櫃檯前大約只能站3~4人，一次只能開放兩組人入場。
▼二樓用餐區的空間大，有整排靠窗的吧台桌及雙人桌、四人桌，整體裝潢走一種工業風，空間色調以深色系為主，搭配一些綠植做點綴，燈光偏暗，冷氣也開得蠻冷的，讓人感覺有點壓抑。
▼由於店家並未收取服務費，因此餐具和開水都是自取的，用餐完畢後也需要自行將餐盤回收至置物區。
菜單介紹
基本上「Ocean Bakery」每天製作的可頌口味都不太一樣，只有飲品有固定的菜單，內用低消為150元，不限制用餐時間，以下為我們用餐當天有的甜點價位及飲品菜單。
#當日甜點
| 餐點項目 | 價格 |
| 紅豆鹽奶油可頌 | 135元 |
| 蛋沙拉可頌 | 125元 |
| 原味可頌 | 85元 |
| 菠蘿奶酥 | 115元 |
| 巧克力可頌 | 95元 |
| 明太子可頌 | 125元 |
| 酥皮厚布丁塔 | 125元 |
| 招牌肉桂 | 125元 |
| 巧克力蝸牛 | 115元 |
#飲品菜單
| 咖啡類飲品項目 | 價格 |
| 義式濃縮 | 90元 |
| 美式咖啡(I/H) | 95元 |
| 長黑咖啡(H) | 95元 |
| 檸檬美式(I) | 115元 |
| 拿鐵(I/H) | 120元 |
| 澳洲小白(H) | 110元 |
| 髒髒咖啡(I) | 110元 |
| 短笛(H) | 105元 |
| 小卡布(H) | 105元 |
| 摩卡(I/H) | 130元 |
| 換燕麥奶+15元/加一份濃縮20元 | |
| 焙茶牛奶(H/I) | 130元 |
| 可可牛奶(H/I) | 130元 |
| 黑糖牛奶(H/I) | 130元 |
| 金萱烏龍NO.12(H) | 130元 |
| 十八胭脂紅玉NO.18(H) | 130元 |
| 黃金蕎麥茶(H) | 130元 |
餐點介紹
▼「Ocean Bakery」的內用點餐方式是在一樓點餐結帳完後，會提供一組叫號器給你，機器震動後需自行下樓取餐。
▼經過一番糾結討論後，我們決定點蛋沙拉可頌、原味可頌、千層布丁塔、一杯拿鐵和一杯黑糖牛奶。
#蛋沙拉可頌
▼使用原味可頌搭配蛋沙拉，可頌本體口感酥脆，帶有淡淡的小麥香氣，個人感覺有點像肉桂的味道，中間夾的蛋沙拉濃郁可口，雞蛋和沙拉比例調配得恰到好處，是蛋沙拉控必點的品項。
#原味可頌
▼同樣酥脆好入口，使用波蘭種麵團發酵，能嚐到淡淡的小麥甜香，鹹甜交織很有特色，一塊份量偏大，一個人吃可能會覺得太膩，建議可以找朋友一起分食。
#千層布丁塔
▼千層酥皮搭配軟嫩的布丁內餡，可以吃到雞蛋的香氣，但又不會過於搶味，不過也是一個人吃會有點負擔的品項，建議和朋友一同分食比較剛好。
#冰拿鐵
▼整體口味偏淡，冰塊蠻多的，融化後會變得更淡，建議上桌後就趕快喝。
#黑糖牛奶
▼黑糖味濃郁，上方有濃濃的奶泡搭配炙燒烤糖，但整體有點死甜，是我和朋友都不太能接受的味道。
整體來說，「Ocean Bakery」的可頌及甜點果然名不虛傳，兩種可頌都十分酥脆可口，且份量大，一個女生吃就能有一定的飽足感，千層布丁塔的外皮酥脆，布丁內餡軟嫩好入口，是會想買來當伴手禮的品項，不過這三個品項都屬於容易掉屑屑的餐點，吃的時候記得要用盤子稍微接一下，避免掉滿整個桌子。
Ocean Bakery 體驗心得
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環境
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態度
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美味
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價位
口味多元的可頌店
「Ocean Bakery」做為高雄近期最夯的可頌專賣店，甜點及招牌可頌都有一定的水準，讓人會想再度回購，難怪一到假日就會大排長龍，還常常賣到完售。雖然餐點有不錯的水準，但內用空間的部分有些地方稍待改進，像是客人自助回收餐盤後，桌面並不會有店員及時清潔，會看到許多可頌的屑屑，還有一些蚊蟲飛舞，建議店家能及時清潔內用座位桌面及放置驅蟲小物，避免內用空間看起來有些雜亂。
此外，我們這次是在店家剛開門不久就入內用餐，但連續想點兩種飲品都被告知還沒準備好，無法提供，讓人有點疑惑，建議大家可以在開店後一~兩個小時再入內用餐，可以選擇的品項較多元且齊全。
Ocean Bakery 資訊
店家資訊
地址：高雄市新興區民享街180號
電話：0981-983-322
營業時間：10:30~18:00；星期二、三公休
預約方式：無訂位、預訂
付款方式：現金
▶ 內用低消150元，不限用餐時間。
▶ 每人每日限購六顆，可頌出爐時間為10:30及14:30。
▶ 寵物友善，落地需牽繩，以不影響客人為主。
▶ 不收取服務費，需自助取餐及回收餐盤。
收費價格
體驗內容
・原味可頌 85元
・拿鐵(I) 120元
・黑糖牛奶(I) 130元
