【永心浮島】摩登復古風｜永心鳳茶旗下新品牌，近期最難預約的海景餐酒館！

駁二近期最夯的餐酒館，由永心鳳茶睽違五年，再度重回高雄打造餐廳，將之前的駁二店轉型成全新品牌「永心浮島」，以台式海鮮料理為主軸，結合酒品、台茶及甜點，帶給大家別具風味的海鮮餐酒館。客人能在此享受海邊美景，搭配最新鮮的海鮮料理，既可以是姊妹暢聊的下午茶餐廳，也能是風情萬種的餐酒館。來到駁二除了可以體驗手作，也能到永心浮島享受美景佳餚，有興趣的朋友快來看看我們的用餐心得吧~

地理位置

▼永心浮島位於大港橋的另一側，可以搭乘輕軌到駁二大義站，再步行過橋即可抵達，餐廳位置過大港橋後左側的第一間商場內。

外部環境

▼從對面的駁二藝術特區就能看到大大的永心浮島LOGO及外面的用餐區，就算是下午茶時段仍是高朋滿座，坐在外面的用餐區能眺望駁二，還可以看到八五大樓及高雄流行音樂中心，將高雄的美麗市景盡收眼底，難怪每天只要一開店生意就超級好。

▼到了晚上，外面的造景也會點上明火，提高室外溫度，像我們這次去用餐剛好遇上寒流，不過在工作人員點上火之後，溫度明顯有提高一些，外面的客人也不至於感覺太冷。

▼夜晚戶外用餐區燈光相對較少，所以每個餐桌上都有小小的檯燈，讓客人至少可以看清楚餐點及彼此的臉🤣~外面的招牌也會亮起，看起來別有一番風味。

▼外面的招牌也會亮起，看起來別有一番風味，從對面看的夜景十分迷人。

內部空間

▼永心浮島總共有兩個出入口，一個是外面用餐區，一個是倉七庫內的正門，我們這次是從倉七庫這邊進去報到。

▼內部空間主要以湛藍、橘紅和銀色作為主視覺，分別象徵海洋、葡萄酒和高雄鋼鐵城市的意象。上述三個顏色搭配起來，也意外地有種摩登復古感，讓整個空間有種Chill的感覺。

▼從外面報到完後，由店員帶我們入座，這次坐的是窗邊的座位，不過空間有些偏小，有時起身走動就會撞到後面桌的人。

▼內部用餐區主要有四人方桌、兩人圓桌及六人開放式小包廂，最吸引人的莫過於吧台的單人座位，除了可以觀看調酒師調酒的過程，背景還有一面奢華的酒櫃，裡面有執行長和侍酒師精選的酒款，喜歡喝酒的朋友們，可以找時間來試試看🍻

▼此外，酒櫃上方還有由金馬視覺統籌團隊Bito特別為永心浮島設計的即時互動科技藝術創作，以動畫的方式呈現永心浮島從日出到星空所能看見的美景，打開酒櫃還會有小驚喜出現。

菜單介紹

永心浮島的低消為每人一份餐點或一杯飲品，禁止攜帶外食及飲料，不過能帶生日蛋糕慶生，用餐時間為兩小時，現場工作人員會視情況彈性調整時間，強烈建議一定要訂位，生意非常好，有時連平日晚上都會客滿。

▼永心浮島的菜單分為冷前菜、炸物、熱炒、烤物、湯品、主食類，還有紅白酒、氣泡酒、香檳、調酒及招牌台茶，另外還有特色調飲、咖啡，種類多元，讓你能從下午茶吃到晚餐都沒問題。

引用來源：永心浮島

▼現場的菜單特別設計成燙金款式，看起來特別奢華高檔，內頁也印有每道料理的照片，讓客人可以知道內容物有什麼。

餐點介紹

▼由於我們這次只有兩人用餐，所以沒辦法把所有的料理的吃過一遍，所以就挑選他們的招牌浮島海鮮拼盤、爆炒海瓜子、大港海鮮炒麵、鹹豬肉炒山蘇，還有甜點梨山烏龍千層、鯨的夢中巡遊調酒以及桂花烏龍茶。

#浮島海鮮拼盤(雙人份)

▼拼盤內含海螺、四隻蝦子、一隻螃蟹和小卷，還有附一小碟清爽的五味醬和薑醋以及兩片檸檬，下方鋪滿冰塊冰鎮保鮮。

所有的海鮮吃起來都很新鮮，小卷吃起來清脆可口，蝦子剝起來順手，連尾端都只需要輕輕一剝就可以剝下，重點是肉還完美無缺🤩~不像有些蝦子尾端怎麼剝都會連殼帶肉直接掰掰இ௰இ

▼蝦子吃起來鮮甜美味，就算不沾醬也好吃，海螺則是新鮮好挑出，不過味道就沒有那麼明顯，建議可以沾醬一起吃。螃蟹的部分是整隻螃蟹切成兩半，肉蠻多的，也可以吃到蟹膏，推推！

整體來說，這份海鮮拼盤很適合喜歡吃單純清燙過的海鮮的人，沒有過多的調味，可以吃到海鮮本身的甜味，如果覺得太淡也能視情況沾醬，對於喜歡海鮮的人來說十分值得。

▼值得一提的是，這個拼盤有附一盤一次性手套、吃螺肉會用到的小叉子還有拆解螃蟹的剪刀，那個小叉子非常實用，真的只要輕輕一挑，螺肉就會乖乖地跑出來。

#爆炒海瓜子

這道也是許多人推薦，到永心浮島必點的一道，不過這次來用餐剛好沒有海瓜子，所以是使用蛤蜊代替。

▼一上桌就香味四溢，使用大蛤蜊加入九層塔爆炒，吃起來很唰嘴，就算冷掉也很好吃，而且蛤蜊們都有吐砂吐乾淨，並沒有吃到任何一顆有沙沙的感覺，好感人🥹~

▼不過這道料理還是有個小缺點，就是如果沒有搭配主食，吃太多會覺得調味有點過重，因此建議還是搭配主食一起吃口感較佳，但整體仍瑕不掩瑜，也值得嘗試。

#大港海鮮炒麵

▼同樣是許多人推薦的一道，使用油麵加上滿滿的配料，包含花枝、蝦仁、豬肝、洋蔥、高麗菜和豬肉絲，大火炒過之後香氣十足，上桌前有撒上青蔥點綴。

▼大港海鮮炒麵吃起來是經典的南部口味，鹹中帶甜，不會有惱人的油耗味，油麵軟硬適中，其他配料就像錦上添花，讓整道料理更加豐富。

#鹹豬肉炒山蘇

單純是前面幾道太補，怕營養不均衡，所以點了一道炒蔬菜來平衡一下XD~山蘇吃起來清脆可口，鹹豬肉則是脆脆的，但不會像一般的鹹豬肉一樣不好咬，反而很嫩，其中兩片辣椒只是單純做點綴的，並沒有辣感。

不過朋友表示他覺得山蘇吃起來有點油，嚼到最後有帶點苦味，個人也覺得偏油，不過並沒有吃到苦味的部分，因此建議想點這道菜的人可以斟酌一下自身的口味。

#梨山烏龍千層 $

最後來到甜點的部分，永心鳳茶最有名的就是他的茶千層，本人就超愛他們家的紅烏龍千層，不過既然都來到這邊，當然要試試看不同口味的，所以我們這次點的是梨山烏龍千層！

整個蛋糕的口感有點像是生巧克力，內餡夾有椰子粉，吃起來有沙沙的感覺，且比茶味還濃郁，所以如果你是不喜歡椰子味的人，建議可以跳過這道，點其他口味的。

不過整個蛋糕做得很扎實，也確實有很多層，讓甜點控的朋友吃得很滿足，本人因為蠻怕椰子味的，所以只有吃一口🤣~

▼雖然是烏龍千層，不過最上層的奶油竟然是綠色不是棕色，讓我們一度以為是不是點到抹茶(誤~

#鯨的夢中巡遊

▼本次唯一一杯調酒，由玫瑰琴酒、蜜香紅茶、蘋果優格、柚子梅酒和紫蘇氣泡調製而成，一上桌就讓人忍不住想喝XD~

▼整杯喝起來甜甜的十分順口，上面還有小小的柚子皮做點綴，喝第一口就能嚐到淡淡的茶香味，尾韻也能喝到蘋果的香氣，整體來說是酒味沒有很明顯的一杯調酒，適合不太會喝酒的人點來淺嚐。

#桂花烏龍茶

▼同為永心鳳茶的招牌之一，以玻璃瓶裝販售，會附兩個高腳杯給客人一起喝，我們這次選的是桂花烏龍茶。

▼桂花烏龍茶本身是無糖的茶，桂花味偏淡，不過整體來說還是十分順口，不會澀，也十分純粹，因為我們兩個喝完之後直接大失眠，所以建議各位晚上還是不要挑戰茶飲比較好，真的會睡不著XD~

永心浮島體驗心得

環境
服務態度
美味程度
價位

美景和美食一次收穫，約會首選餐酒館

經過這次的用餐體驗，我們一致認為永心浮島是間極具特色的海鮮餐酒館，無論是美麗的海景還是內部摩登復古的造景，都能讓來用餐的客人眼睛為之一亮，所有的餐點也有在水準之上，不過味道都偏重及偏油，或許是因為熱炒料理需要比較多的油及調味，但並不影響餐點的美味。

餐廳空間的部分，外部用餐區在冬天晚上會點上明火，提高室外溫度，雖然景很漂亮，但是空中瀰漫著濃濃的海味，如果是對味道比較敏感的人，建議還是選擇內部用餐區比較適合。

整體來說，如果有到駁二旅遊，真的可以走過大港橋到永心浮島看看，不過還是比較推薦給有特殊節日想慶祝的人，或是有一定預算想要來聚會的人，畢竟整體的價位偏高，如果只有兩人吃，能嘗試的料理有限，可能會有點不划算XD~