【六合高架牛奶草莓農場】喝牛奶長大的草莓，站著輕鬆採！草莓貢丸湯超特別、多種草莓伴手禮

喝牛奶長大的草莓大家有吃過嗎？這次去苗栗大湖的「六合高架牛奶草莓農場」，他們特別使用「牛奶酵素」施肥，讓草莓紅潤漂亮、吃起來也不會酸，雖然並不是直接用牛奶澆灌草莓植株，但製作酵素的原料確實會加入牛奶，後面會再詳細介紹。在這裡除了採草莓外，還能享用草莓牛奶、草莓冰淇淋、草莓貢丸湯，以及購入各式各樣的草莓伴手禮，快跟著我們一起去採草莓吧！

店家簡介

「六合高架草莓農場」通常在每年 11 月中開園，一直營業到隔年 4 月草莓季結束。建議出發前先打電話詢問目前果況與當日採果價格，目前為 1 台斤 800 元，之後可能會依果況、產量調整，出發前確認最保險。

園區主要種植香水草莓，並採用高架方式栽種，不收門票，所以不能邊採邊吃，有提供大型停車場，甚至可以停遊覽車，不用擔心沒地方停。草莓園非常廣闊，可以慢慢挑選自己喜愛的草莓，採完後店面旁設有洗手台可以清洗草莓，還有座位區可以坐下享用，現採現吃真的超快樂，如果只吃草莓不夠過癮，還有草莓牛奶、草莓貢丸湯，以及多種草莓伴手禮，很適合大人小孩一起來體驗。

交通方式&停車

▼「六合高架牛奶草莓農場」位在苗栗大湖，在 Google Maps 有地標但沒地址，大家可以直接導航前往，或是選擇導航至「大湖鄉華興國民小學」，過馬路正對面就是草莓園，讓我不禁有點好奇，這裡的學生是不是放學後都可以順路買草莓回家吃，而且還是最划算的產地價格，突然感覺有點幸福XD。

引用來源：Google Maps

▼雖然草莓園旁邊就有公車站牌「華興國小」，但班次不多，因此不太建議搭乘大眾運輸，會推薦開車比較方便，而且這邊規劃的停車場超大，不只路旁就有好幾個停車格，草莓園旁邊還有舖設防草布的停車空間，甚至可以停遊覽車，總之不用擔心沒地方停車。

採草莓價格

2025/11~2026/4 採草莓一台斤 800 元 (香水草莓)

▼這次2025~2026年度的採草莓價格比較貴，去年(2024~2025)是一台斤 600 元，不過草莓真的都蠻漂亮的，可能用「牛奶酵素」施肥真的有差，大家可以自己評估看看要不要去這邊採。

環境介紹

▼因為地理位置分布比較難用照片描述，這邊大家請看地圖，黃框處是剛剛提到的路旁停車格，紅框處則是舖設黑色防蟲布的停車場，而黃框、紅框旁都有草莓園，這樣大家應該就知道草莓園有多大了，我們等等是在紅框處的草莓園採草莓。

引用來源：Google Maps

▼「大湖草莓：六合高架牛奶草莓農場」地圖圖釘標示處則有店面，可以在這邊買伴手禮或直接購買批發零售草莓，也可以洗草莓吃，或是來點草莓貢丸湯，這部分我們採完草莓再來介紹。

採香水草莓心得分享

＃注意事項

採果請自行酌量，採下便要帶走。
入園嚴禁邊採邊吃。
園區內禁止抽菸。
請勿採白花及綠果

如無法配合守則者禁止入園。

▼黑色防蟲布停車空間這邊有個很顯眼的白色遮陽棚，我們先到這邊領取籃子和剪刀，就可以開始我們的採草莓之旅。

▼整片草莓園真的很壯觀，有種看不到盡頭的感覺，我們沿著紅龍柱指示方向去採草莓，每天應該會依照果況開放不同區域，我覺得這樣蠻好的，因為這樣不管哪天去都可以採到品質不錯的草莓。

▼高架草莓分兩層種植，如果採高的那層站著就可以輕鬆採，採低的就需要彎腰，或是蹲下來會比較好採，整體採起來還是很輕鬆愜意。

園區內也蠻乾淨的，也不會有蜜蜂、蒼蠅到處飛來飛去，有時候去蟲比較多的草莓園，真的會覺得自己在跟蟲玩捉迷藏🤣。

▼像這種有白花綠果的就不要採，白花之後會變成果實，綠果則要等成熟後才會變成紅草莓。

▼在草莓園逛了又逛，精挑細選後找到了我們覺得超美的草莓，才小心翼翼地摘下來，而且我們還有自備手套，一方面是可以避免蟲蟲攻擊，另一方面是避免不小心「摸」傷了草莓，畢竟草莓還蠻嬌貴的，如果擦破皮就不好了！

▼大致看了這邊的草莓後，真覺得不愧是喝牛奶長大的草莓，看起來真的紅潤有光澤。

這邊也要補充說明，如果直接將牛奶施用於草莓田，會容易孳生有害微生物，容易影響到草莓，因此牛奶一定要經過發酵後才能使用，加入菌種、醣類使其發酵成為「牛奶酵素」，這時才可以澆灌在草莓園，而且使用「牛奶酵素」，可以讓植株更健壯、果實更漂亮，減少病蟲害與農藥使用。

▼這裡的草莓真的有種魔力，真的太好看了，會忍不住想採下來帶回家，不知不覺就採了好多的草莓。

▼採完後，我們回到白色遮陽棚處秤重付錢，現在可以使用LINE Pay付款，還蠻便民的。值得一提的是老闆裝箱時會順便檢查，有瑕疵就會挑出來，要讓客人吃到最完美的草莓，而且老闆會戴著手套裝，還會將草莓都擺放整齊，細節很加分。

▼最後讓大家看看我們的戰利品，老闆都有擺放整齊，只是草莓形狀各異，看起來會稍微有點亂。在太陽下每顆草莓都有種難以言喻的吸引力，彷彿在呼喚著我們吃它，因此我跟朋友立刻就決定先去店面處，然後挑幾顆出來洗一洗吃掉😋！

店面環境&伴手禮分享

▼店面環境比較簡單，但不論想要休息還是採購，都可以在這邊滿足，而且還有很多與草莓有關的特色商品。如果懶得自己採草莓，也可以直接在店面櫃檯處購買零售草莓，價格跟自採是一樣的。

▼這邊的伴手禮可以說是琳瑯滿目，我沒想過草莓可以做成這麼多種食品，無論是買來自己吃，或是作為伴手禮都很適合。像我們這次買了乖乖、軟糖、爆米花吃起來都不錯，有淡淡的草莓味，不是那種濃縮的草莓香精味，很適合買幾包回去分享。煉乳則是買來沾草莓吃，真的是絕配，就是可能會有點胖XD。

大湖限定-草莓乖乖 50元
大湖限定-草莓軟糖 45元
大湖限定-草莓爆米花 50元
隨身包飛燕煉乳 10元

▼除了一些零食伴手禮，還有一些草莓製成的飲品，不過這些我就沒有買來嘗試了，有興趣的人可以試看看。

草莓氣泡酒 150元
草莓紅酒 10% 500元
草莓白酒 30% 500元
草莓蘇打 90元

▼在休息區旁邊還有販售一些小吃、甜品，像是草莓牛奶、草莓冰棒大家一定都看過，但草莓貢丸湯就很少見了，一定要買來嚐鮮看看。此外，洗手台就在小吃部旁邊，可以在這邊洗草莓吃，如果要去洗手間，就沿著草莓園的方向走去就會看到了。

▼小吃部這邊還有賣草莓彈珠汽水、草莓啤酒，以及各種冰棒等，品項很豐富，很適合採完草莓後，買一些來搭配新鮮草莓享用。

草莓蘋果汁 / 葡萄汁 / 蘋果汁 30元
原味 / 草莓彈珠汽水 35元
草莓啤酒 120元
草莓黑麥啤酒 100元

香水草莓&草莓貢丸湯體驗分享

▼把新鮮現採的香水草莓洗乾淨後就可以開吃了，草莓園還有提供塑膠盤可以盛裝，十分貼心。

▼把這些嬌豔欲滴的草莓捧在手上，瞬間有種自己是草莓富翁的感覺，一口下去果肉Ｑ彈，完全不會酸，只有草莓的甜味，不過香氣倒是沒有想像中濃郁，就是淡淡的草莓香，果實內部也可以看到很緊密紮實，不愧是用牛奶酵素種植的草莓，好看又好吃。

#草莓貢丸湯

▼接下來就是既期待又害怕受傷害的草莓貢丸湯，我們先觀察貢丸表面，可以看到有幾顆草莓籽，製作過程中應該真的有加草莓，一口咬下去可以看到內部就是正常的貢丸，不會看到草莓果肉。

然後我與朋友非常非常仔細感受味道，才會感受到一絲草莓的氣味，但也有可能是我們剛剛吃香水草莓的餘味，總之就是一碗菜頭貢丸湯，是可以想像的味道，不會出現很不和諧，直衝腦門的草莓味。

「六合高架牛奶草莓農場」好停車，草莓園廣闊，可以買、可以吃、可以玩、可以休息，很適合家長帶孩子一起來親子同樂，是一個很全面的草莓園，香水草莓也是漂亮又好吃，除了採草莓比其他間稍微貴了一點，並沒有其他缺點，之後有機會應該會再來採草莓，不過草莓貢丸湯就先PASS。

六合高架牛奶草莓農場體驗心得

環境
交通
多樣性
時間彈性

牛奶酵素澆灌的草莓

「六合高架牛奶草莓農場」的兩大片草莓園真的會給人一望無際的感覺，因為每天開放的採果區域不同，可以先詢問今天開放的位置，再把車開到對應的停車場，這樣就可以少走一小段路了。進到草莓園內沒有看到蒼蠅或蜜蜂，整體環境維持的蠻乾淨的，可以從從容容的採草莓，不用匆匆忙忙的躲避昆蟲。

香水草莓以牛奶酵素灌溉，長得非常漂亮，紅艷誘人，吃起來也是紮實Q彈，而且完全不會酸，雖然感覺香氣稍微淡了點，但還是非常優質的草莓，光是外表就絕對是滿分以上，而且還可以在店面處直接把草莓洗乾淨，坐下來細細品嘗農田裡剛摘下的新鮮草莓，周末想帶孩子出門走走，可以考慮來這裡玩，整個體驗都蠻好的。

店面處還有各式各樣的草莓伴手禮可以買，零食、飲品、酒類都有，想要現吃的話，也有草莓牛奶、草莓冰淇淋等，其中草莓貢丸湯的草莓比例較少，喝起來其實感覺跟一般的菜頭貢丸湯很像，只有非常仔細的去感受，才能找到一絲草莓的餘味，因此如果是想嚐新嚐鮮的人，草莓貢丸湯可能會比較不符合期待。