「DOUBLE SINGLE」是位於台北捷運中山站商圈的人氣美式小餐館，每逢中午營業時間，門外總能見到排隊用餐的人潮。店家曾榮獲「500盤」炸雞推薦，名氣更上一層樓；除了原本的「中山公園店」，近期更將版圖擴張至萬華區，開設了全新的「西門街頭店」，店家最有名的酸奶優格炸雞更是每桌必吃。
店面環境介紹
這次造訪的是「DOUBLE SINGLE」中山店，也是該品牌的創始首店。
餐廳位置極其便利，從捷運中山站 1 號出口步行僅需 2 至 3 分鐘；若走中山地下街，則可從 R5 出口上來，往南京西路方向走即可看見店面。
▼附近都是較傳統的老公寓建築，「DOUBLE SINGLE」就位在1樓，有很明顯的霓虹燈招牌。
其實晚上造訪會更有美劇餐廳般的氛圍，可惜受限於行程，這次是在午後來訪，雖然已避開了尖峰飯點，但門口依然有 1~2 組客人在候位。
由於內部空間不大，所以候位都是在門外，若遇上大熱天或是下雨天，要自己找地方躲避，並隨時留意門口的叫號動態。
此外，他們還有一間西門街頭店叫做「DOUBLE SINGLE 2 」，店內空間比較大，與中山店最大的差異在於可以事先預約。若你真的很想吃他們家的餐點但時間又沒辦法那麼彈性，強烈建議直接鎖定西門街頭店並提前預約，省去排隊時間，用餐體驗也會更輕鬆。
▼「DOUBLE SINGLE」店內空間大概就是這樣而已，大概是一般舊式騎樓的一半大小。
▼固定式可以容納約4人的沙發座位有兩桌，再來就都是桌椅式的用餐座位。
由於店內採現場候位且無法指定座位，這次被分配到較為狹窄的兩人桌區域，鄰桌之間僅以透明隔板相連，桌距相當緊湊，吃起飯來略感受到壓迫，感覺4人沙發座位區那邊吃起飯來會舒適很多。
▼唯一這個位置感覺是店內最清閒的，但可惜已經分配給上一組客人，這區感覺也是可以依照用餐人數來增減椅數和桌數。
▼美式餐廳不可或缺的靈魂「TABASCO SAUCE」辣椒醬，每桌都會有，小罐綠色的是墨西哥青辣椒醬、大罐紅色的是經典美式紅椒汁。
DOUBLE SINGLE 菜單
• 每人低消200元，酌收10%服務費。
• 禁止攜帶外食。
• 寵物友善，有牽繩、裝袋、推車等都歡迎，可以落地。
「DOUBLE SINGLE」的三大元素就是義大利麵、Pizza、炸雞，而且很貼心的會在每個品項下方寫上使用食材與原料，若還有不懂的地方再問店員即可。
提醒一下中山公園店的Pizza都只有單口味，雙拼口味是西門街頭店限定的喔！
用餐體驗
店內用餐限時 1.5 小時，若遇上離峰時段且無人候位，店家在時間安排上會比較彈性，店員通常會視情況放寬時間，讓大家能在店內待得更久一些。
上餐速度也還算快的，畢竟忙碌的餐廳拚的就是上菜速度跟翻桌率，點完餐候不到10分鐘第一道菜就上桌了。
▼餐點大合照，點了兩杯飲料、兩份主餐和必點的炸雞。
▼桌子就是這麼小、桌距就是這麼緊湊，再放個分食盤桌子幾乎就滿了。
#酸果茶、芒果果昔
▼飲料都會用印有他們家店名的特殊透明杯裝著，更顯美式風格。
酸果茶如其名以多種莓果和熱帶酸性水果為基底調製而成，酸度較明顯，能去油解膩。
芒果果昔呈現鮮豔的橘黃色，口感綿密，對我來說是一種可以喝的甜點，搭配餐點或是飯後再喝都適合。
#蛋黃麵
▼他們家的義大利麵是寬麵，口感Q彈不爛，這「蛋黃麵」更是老饕的最愛，也是店內必點品項之一，醬汁濃厚以生蛋黃結合大量起司，再搭配煙燻培根、蒜與黑胡椒。
▼跟醬汁均勻攪拌後，蛋黃麵就會呈現這樣的金黃色喔！口味也會比較重一些，充滿奶香與起司味。
#優格酸奶炸雞
▼這就是蟬聯500盤殊榮的炸雞，第一次來「DOUBLE SINGLE」一定要點來吃，趁熱趕快來嘗嘗看。
順帶一提，「500盤」是台灣首個由在地觀點出發的美食評鑑，邀請50位跨界名人評比，每人選出10道做為該年度最喜歡菜色，最終合計500盤，有台版米其林之稱。
▼吃炸雞最怕就是太油太膩，「DOUBLE SINGLE」附上特製的優格酸奶醬，微酸與清爽的口感剛好完美中和了炸雞的油脂和熱度，讓整體更順口好吃。
▼當然，炸雞本身的炸功也不俗，外皮極其酥脆，且咬開後肉汁鎖在裡面，真的是相當好吃，還能搭配生洋蔥絲和醃蘿蔔一起食用。
#起司四種PIZZA
▼起司愛好者必點！使用的四種起司為：藍起司、瑞可達乾酪、莫札瑞拉起司和費達起司，上頭再搭配蜂蜜腰果和蔓越莓乾。看起來簡單但吃起來層次極為豐富，起司奶香再帶些甜鹹提味，這就是起司Pizza的浪漫。
▼披薩餅皮屬於薄脆型，搭配多層次的起司又好像多了那麼一些厚度，外圈焦脆但中心亦保有麵糰的咬勁，是相當好吃的Pizza喔。
▼最後剩下幾塊Pizza真的是吃不下了，請店家幫我們打包，用的餐盒很精緻還附上紙袋跟紙巾。
我們是平日下午約1點半來訪，用餐期間也都陸續有人入店，但並沒有到排隊的程度，若能下午離峰時段來，我想用餐體驗會更好，且低消一人只要200元，一個人也能來用餐，在台北來說這個價位很可以。
DOUBLE SINGLE 體驗心得
-
環境
-
態度
-
特殊
-
價位
500盤炸雞名不虛傳
DOUBLE SINGLE官方在社群上幾乎沒有什麼發文，卻能憑藉著食客們的口碑傳播維持極高人氣，這回親自造訪後便能理解其魅力所在，除了空間較小、僅限現場候位外，餐飲表現確實都在水準之上。其中，「優格酸奶炸雞」最令人驚艷，獨特的口味搭配讓人不禁佩服研發者的巧思，列為「500盤」名副其實。
值得一提的是，這裡也是寵物友善空間，在不影響他人的前提下，只要自備寵物衛生墊且不讓寵物上餐桌，店家是允許毛孩上椅坐著的，這點對飼主來說非常加分。
另外建議，若用餐人數較多，就請直接選西門街頭店並預約，會吃的比較舒適。
DOUBLE SINGLE 資訊
店家資訊
Instagram：DOUBLE SINGLE IG
地址：台北市大同區南京西路18巷26-1號
電話：02-2550-6169
營業時間：12:00~21:30
▶ 付款方式：現金、信用卡、Google pay、Apple Pay。
▶ 寵物友善，在有牽繩不影響客人的情況下可落地。
收費價格
體驗內容
・蛋黃麵 260元
・優格酸奶炸雞 260元
・酸果茶 90元
・芒果果昔 160元
