【波藤甜點】走進復古老宅咖啡廳，享受療癒甜點時光！菜單、價格

身為一個喜歡挖掘各種咖啡廳的跑咖人，每次到不同城市最期待的事情，就是找一間有特色的咖啡廳，坐下來享受一段悠閒時光，如果你也跟我一樣喜歡收藏老宅咖啡廳，那這間位於新竹市北區的「波藤甜點」大概會讓你一見鍾情！快跟我一起來看看吧～

▼「波藤甜點」是一間由姊弟共同經營，且一週只營業三天的咖啡廳。店名「波藤」的由來，是源自店主很喜歡的句子：「當我們在洶湧的水波中前行時，如果拋掉手中的藤蔓枝條，將會變得難以前行。」他覺得這說明了手足之間的感情，如同句中的波與藤，不論遇到什麼難關，只要不輕易放棄彼此，總會有撥雲見日的一天到來。

▼店內有販售各式手作甜點及飲品，像是水果布丁、巴斯克還有鹹派等，比起一般單純提供甜點、咖啡的店家，「波藤甜點」更像是一個可以讓人放慢步調的小空間，無論是朋友聚會、情侶約會，或是想一個人放空休息、安靜享用下午茶，都非常適合。

▼「波藤甜點」位於新竹市北區的北大路上，前往的交通方式如下：

• 公車：最近的公車站牌是棒球場公車站，可搭乘「10號公車」前往。這班公車有經過新竹火車站，但是班次較少，建議開車或騎車前往較方便。
• 汽車：直接導航至「波藤甜點」，附近有Times新竹中山路停車場跟和福街停車場兩個距離較近的停車場，停車後步行五分鐘左右即可抵達。

引用來源：Google Maps

#菜單

▼「波藤甜點」有販售各式甜點、鹹食及飲品，除了菜單上的固定品項外，現場也會有當日供應的限定甜點。另外，拼盤均包含湯品、沙拉和一杯日式麥茶，如果不喜歡喝麥茶，也可以折30元更換其他飲品。

引用來源：波藤甜點IG

#注意事項

• 店鋪現階段僅接受現金付款，尚未提供其他付款方式。
• 每月最後一天凌晨00:00接受下個月訂位。
• 每人基本消費為一杯飲品，用餐時間90分鐘（若無人候位則無時間限制）。
• 因座位數不多，為了現場客人的權益，會保留少量桌數給現場的客人。
• 全時段不指定座位，依現場狀況安排。
• 鹹食、甜點不提供預留，一切以現場為主。
• 禁帶外食。

#店鋪外觀

▼抵達「波藤甜點」，映入眼簾的就是融合台日風格的復古老宅。二、三樓保留了台灣傳統標誌性的水泥花格磚，上方搭配大片木製窗框，非常吸睛；溫潤的木質與牆面上的馬賽克磁磚形成強烈對比，也讓這棟建築在現代街道中顯得格外優雅，獨具老派情懷。

▼一樓以沉穩的木質門面搭配大片玻璃窗，讓自然光灑進店內，同時，入口旁的暖光小壁燈也為這個空間增添了幾分溫馨感，不僅拉近了與顧客的距離，更讓這座老建築多了幾分柔和氣息。

#內部環境

▼一走進店內，首先映入眼簾的是深色木作吧台，搭配白色牆面與復古木質家具，營造出溫暖沉靜的氛圍。大片窗戶引入充足的自然光，再加上乾燥樹枝與各種簡約擺設，讓整個空間既明亮舒適，又很有質感。

▼入口旁設有一張雙人桌，緊鄰大片玻璃窗，光線十分充足。坐在這裡可以一邊欣賞窗外街景，一邊品嚐甜點與咖啡，暫時忘卻城市的忙碌，靜靜享受悠閒的午後時光。

▼「波藤甜點」保留了老宅原有的設計，復古的磨石子樓梯及鐵製扶手，搭配溫柔的暖黃燈光，讓人感覺像回到爺爺奶奶家一樣親切。

▼店內以木質色調與白色牆面為主，整體簡約卻不顯單調。店家巧妙地透過各種小巧擺飾點綴空間，讓每個角落都充滿生活感，像是架上這兩個在做瑜珈的小聖誕老人擺飾，就讓我忍不住停下腳步多看幾眼，真的超級可愛！

▼二樓延續一樓的整體風格，以純白牆面搭配木質家具，營造出簡約溫暖的氛圍。挑空設計讓一、二樓自然串連，不僅提升整體空間感，也讓陽光充分灑落，顯得更加明亮舒適。

▼在二樓挑空處圍欄旁可以俯瞰一樓吧台，看著老闆沖煮咖啡、製作甜點的過程，也讓桌上的餐點多了一份職人手作的溫度。

▼二樓設有多人座位，很適合一家人或三五好友一起享用下午茶。四人座的木質圓桌，搭配周圍的復古家具與暖色吊燈，營造出溫馨放鬆的區域，讓人能坐下來悠閒地聊天及品嚐甜點。

▼店鋪的裝潢風格我個人非常喜歡，老宅底蘊搭配素雅白牆與復古木質家具，形成鮮明對比卻又格外和諧，大片窗戶覆上輕盈的白色紗簾，能柔化窗外刺眼的陽光，微光透入的氛圍也讓人感到無比自在。

▼在「波藤甜點」，處處都能感受到店家對細節的講究，就連茶水區也自然融入店內的整體風格。斑駁的木櫃上擺放著簡約陶器與乾燥枝條，讓原本普通的茶水區多了幾分質樸自然的生活氣息。

▼這次我和朋友共點了六樣餐點，其中包含兩份鹹食、兩份甜點跟兩杯飲品，接下來就到了我最期待的品嚐時間啦～

• 濃湯與麵包 160元
• 德腸南瓜手工鹹派拼盤 320元
• 波藤水果布丁 120元
• 冬季草莓巧克力奶霜戚風蛋糕 250元
• 薰衣草奶茶 140元
• 麝香葡萄烏龍 130元

※部分餐點為季節限定，實際供應內容與價格依店家現場公告為主。

#濃湯與麵包 160元

▼這道餐點搭配的是南瓜濃湯。平常喝到的南瓜濃湯大多帶有明顯的顆粒感或小南瓜丁，而這裡的剛好相反，入口滑順且毫無顆粒感，加上些許香料氣息點綴，與旁邊外酥內軟的厚片吐司一起吃非常適合，讓人吃完還想再來一份。

#德腸南瓜手工鹹派拼盤 320元

▼附湯同樣是剛剛介紹過的南瓜濃湯，鹹派的部分則是德腸加南瓜的組合。以個人口味來說，我覺得南瓜與鹹派的組合沒有特別突出，但酥脆的派皮加牽絲的起司還是讓人忍不住一口接一口；另外旁邊還附有新鮮的蔬菜沙拉，剛好可以搭配解膩。

#波藤水果布丁 120元

▼布丁口感軟硬適中，入口滑順卻仍保有彈性，搭配當季新鮮水果，讓濃郁的蛋香與水果的自然甜味相互襯托，正好可以平衡甜度。

#冬季草莓巧克力奶霜戚風蛋糕 250元

▼原本以為巧克力戚風蛋糕會很膩，沒想到搭配草莓的酸甜，比例變得剛剛好，戚風蛋糕體口感綿密細緻，濕潤不乾口，是我與朋友這次最喜歡的甜點！

#薰衣草奶茶 140元

▼薰衣草奶茶喝起來有點出乎意料，薰衣草的味道稍微有點突兀，但不影響滑順口感，也不會有香精味，是一杯口味比較特殊的奶茶，如果本身喜歡薰衣草的香氣，點一杯嚐鮮也無妨～

#麝香葡萄烏龍 130元

▼麝香葡萄的味道比想像中還淡一點，整體茶感偏重。麝香葡萄+烏龍的組合讓風味顯得有點過於豐富，如果我下次再來回訪時，應該會優先考慮試試其他飲品。

「波藤甜點」利用老宅本身的特色，打造出一個舒適又有故事感的空間，讓人感覺就像回到自己老家一樣輕鬆自在，店內的餐點整體表現不錯，擺盤也都非常好看，是超級適合手機先吃的類型，喜歡跑咖探店的朋友們可以收藏！

波藤甜點 資訊

店家資訊

Facebook：波藤甜點 FB
Instagram：波藤甜點 IG
地址：新竹市北區潛園里北大路323號
營業時間：星期五、六、日10:30～17:30（或售完為止）
預約方式：私訊官方IG及FB預約
付款方式：僅收現金
▶ 可預約（亦保留部分現場座位）
▶ 用餐時間為90分鐘，每人基本消費為一杯飲品
▶ 鹹食、甜點不提供預留，一切以現場為主
▶ 寵物友善，需全程放置提籃或推車中（不落地與不露出寵物頭部）
▶ 禁帶外食

收費價格

・約120元起

體驗內容

・濃湯與麵包 160元
・德腸南瓜手工鹹派拼盤 320元
・波藤水果布丁 120元
・冬季草莓巧克力奶霜戚風蛋糕 250元
・薰衣草奶茶 140元
・麝香葡萄烏龍 130元