覺得新竹是美食沙漠嗎？這次我們來到新竹東區的巨城百貨公司附近，在巷弄裡面，藏著一家日系簡約裝潢的定食餐廳，不但提供口味超特別的「日式x中式」定食，也可以當作下午茶店，點個烤糰子奶茶、焦糖烤布丁，或是來一碗超滿足的手工果醬刨冰，隨手拍起來都有日系感！這麼豐富的餐廳，就連平日都需要預約，快和我們一起來看看吧！
店家簡介
這家「皿富器食」位於新竹東區的巨城百貨附近，店面外觀是簡約的米白色系，不仔細看還以為只是咖啡廳，店內環境寬敞舒適，有不同人數類型的座位，裝潢是清新日系風，簡約又有質感。
這裡的定食有很多種類，像是「海老蝦醬拉麵x老饕鰻魚飯」、「醬炒栗子燒雞」、「水潤京醬鴨」都非常特別！內用每人低消200元，點餐方式以套餐為主，均附有一份主食、一份附餐、兩道小菜、水果與湯品及一碗飯等，還可以加價購升級，一次享受飲料跟甜品，就連日系刨冰跟手工烤布丁都能一次滿足。
另外，店門口也有一張「候位登記說明」，提供給現場排隊的客人。可以掃描QR Code輸入預約資料，等快要輪到的時候就會寄送簡訊過來，這樣就不用在店門口乾等了，感覺上還不錯。不過如果不小心過號了，或是沒有回覆語音或簡訊通知，就會需要重新排隊，而且也不一定排得到座位。所以還是建議大家提前在線上訂位系統inLine預約好，才不會餓著肚子等待喔！
交通停車
目前餐廳沒有特約停車場，所以需要自己尋找停車格。不過店家也有提供週邊的停車點，走路過來大約都是3~5分鐘就行了，可以直接點下面的連結看看Google地圖。
・巨城購物中心附設停車場
・民權停車場
・錦華第一、二停車場
・東大陸橋下停車場-中央站
環境介紹
▼停好車子，走進巷子裡，看到這棟米白色的建築，就是「皿富器食」了，旁邊Logo很可愛，像是一碗米飯，又像是富士山，店門口有水泥長椅跟白色小圓桌，讓候位的客人可以坐著或拍照。
▼整家店有兩層樓的座位區，看起來風格很簡約，也有不少人在這邊拍照。
▼餐廳一樓的樣子，有點餐的櫃台，還有單人座位區。用餐空間稍微有跟走道分隔開來，讓人用餐的時候增加了幾分隱私感。
▼走上二樓有更多的座位區，用了不少溫暖的燈光，讓木頭質感跟輕工業風融合起來。
▼除了雙人桌、四人桌，甚至也有可以圍坐起來的榻榻米區。
餐點體驗
這次來體驗，是使用QR Code掃條碼線上點餐，相當方便快速；於餐廳內用的話是每個人低消200元，另外會酌收10%的服務費。進到店裡帶位的服務人員會先簡單介紹餐點，接著帶我們前往二樓，就定位後再把QR Code條碼交給我們用手機點餐就行了。
這次我們點了兩份主餐，其中一份升級成「完美套餐」，就會附上飲品+甜點各一份，可以挑自己想要的品項，如果有超過再補上差價升級。也另外單點了日系刨冰跟一杯飲料，一份升級過的完美套餐，份量真的超級多，可能需要兩個女生的食量才能吃完一份。下面是我們這次點的品項：
・柚子鹽里肌拉麵x火山排骨丼飯 $440
・極上黑唐揚炸雞 $320
・升級完美套餐 +$140 (含桂花蜜菊花茶、手工焦糖烤布丁)
・烤糰子紅豆燕麥奶 $150
・草莓布丁牛乳冰 $180
#極上黑唐揚炸雞 $320
▼這一份「極上黑唐揚炸雞」是我們都很喜歡的一道，主餐是5~6塊的黑色炸雞，時蔬搭配的是台式滷白菜，另外是兩盤小菜漬物、水果、一碗湯品跟十穀米。
▼來吃定食餐廳，就是要來一份唐揚炸雞！這個炸雞的外皮麵衣，好像有加墨魚汁，遠遠看上去真的像一塊一塊的煤炭，其實非常軟嫩多汁，外皮也很脆，擠上一點檸檬汁非常爽口，是很適合拿來當作消夜的一盤唐揚炸雞。
▼台式滷白菜的調味很下飯，搭配的十穀米飯很Ｑ彈，要不是實在太飽，還能再吃一碗。
#柚子鹽里肌拉麵x火山排骨丼飯 $440
▼這一份套餐裡面就有拉麵跟丼飯兩種主食，吃完真的飽到不行，也能滿足兩種都想吃的人。
▼拉麵給的叉燒還滿多片的，大概有3~4片，而且也算軟。旁邊的筍乾很入味，湯頭本身是清爽的柚子香氣，也不會太油，是讓人會想喝光的湯底。這次吃到的拉麵條算是偏細軟的，如果是喜歡偏硬麵條的人，可能會和期待中有落差感。
▼排骨丼飯上面的醬汁偏甜，排骨入口即化，煮得相當軟爛。底下的米飯比較溼軟黏糊，我個人更喜歡粒粒分明的白飯。
#烤糰子紅豆燕麥奶 $150
▼這一杯加點的飲料讓我印象深刻，整杯喝起來甜度剛好，用料扎實，還附上一支烤糰子，看起來就多了幾分日系感！
▼先吃一口烤糰子，上面有用焦糖炙烤過的脆脆口感，還有ＱＱ的嚼勁，再用湯匙攪拌一下奶茶，可以撈出滿滿一大匙的紫米紅豆，牛奶呈現淡淡的粉紫色，熱熱地喝起來很融合，非常順口。如果整杯自己喝完，真的會很有飽足感，大推給甜品控的一杯飲料。
#桂花蜜菊花茶 (升級完美套餐附飲料)
▼這杯是完美套餐升級之後選的飲料，有淡淡的桂花香氣，喝起來是微甜的蜂蜜味。菊花本身倒是沒有什麼味道，蜜茶可以解膩，整個喝完會有滿養生的感覺。
#手工焦糖烤布丁+草莓奶酪
▼烤布丁很綿密，上面的鮮奶油搭配布丁的口感，整體非常滑順，焦糖則是偏甜的口味。另外還有一顆店家招待的草莓奶酪，給的草莓中規中矩，介於酸甜中間，奶酪的奶香味滿濃厚的。
#草莓布丁牛乳冰 $180
▼這個刨冰是我們額外單點的，如果是套餐附的刨冰，會是個人份的迷你刨冰。單點的刨冰滿大碗的，感覺可以1~2個人分食。圓圓一球的刨冰超級好拍，用料也很多種，有大湖草莓、自製草莓果醬、焦糖布丁、煉乳、海鹽奶霜跟蓮花脆餅，吃到的每一口都很豐富。
菜單參考
這邊附上當期菜單給大家參考，還是會以現場店家公布的為準哦！
引用來源：皿富器食inline線上預約
整體來說，這家「皿富器食」的美味程度很高，獨門的調味方式、恰到好處的口感，還有餐後的清爽刨冰跟手工布丁，都讓人吃完以後留下深刻的印象，是一家會讓人想回訪的特色餐廳。
雖然一份定食套餐的價位是$350~$500左右，但考慮到裝潢精緻、地理位置跟豐富的套餐份量，綜合來看還是讓人感覺相當值得！如果是我，肯定會在逛完百貨公司之後，來這裡吃上一份美味的定食，用美食來當作一日逛街行程的完美收尾，光想都覺得開心呢！
皿富器食minfood 體驗心得
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環境
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態度
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美味
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價位
日式中式定食還有刨冰
這家「皿富器食」位於新竹巨城附近的巷子，座位舒適，裝潢精緻，主打的餐點不只有日式定食，更有許多獨門口味的中式簡餐，飯後還可以來上一碗清涼消暑的日式刨冰，份量很豐盛，建議需要預約比較不會撲空。在環境上，木質色調跟米白色的裝潢，整體讓人感覺放鬆舒適，也有很多不同類型的座位區，可以滿足多人聚餐、兩三人小聚、或是單人用餐空間。餐點則是以一人一份的定食套餐為主，每份主食都會附上花蓮的御皇米白飯、健康野菜、每日限定小菜跟一碗湯品，也可以選擇升級套餐，飲料跟甜食就會一起送上桌，白米飯還可以續加一次，不論是美味程度或是份量都很不錯。
這次我們點的主餐裡面有唐揚雞、里肌肉跟排骨，肉質都是軟嫩多汁，帶有嚼勁，柚子鹽里肌拉麵的湯頭很入味，麵條也滿Q的，飲品跟甜點的表現也讓人印象深刻，額外加點的「烤糰子紅豆燕麥奶」牛奶跟香甜的紅豆都非常濃郁，草莓布丁牛乳冰更是份量超大碗，裡面還有自製的草莓果醬、海鹽奶霜跟手工焦糖布丁，吃完一頓正餐再搭配甜點冰品，真的是太過癮！
皿富器食minfood 資訊
店家資訊
Instagram：皿富器食 min food
訂位：皿富器食inline
地址：新竹市東區錦華街18巷22號
電話：03-535-0908
營業時間：11:00–15:00、17:30–21:00
預約方式：inLine線上預約
付款方式：現金 / 信用卡 / ApplePay支付
收費價格
內用低消為每人$200，不可合併計算，酌收10%服務費
體驗內容
・柚子鹽里肌拉麵x火山排骨丼飯 $440
・極上黑唐揚炸雞 $320
・升級完美套餐 +$140
(含桂花蜜菊花茶、手工焦糖烤布丁)
・烤糰子紅豆燕麥奶 $150
・草莓布丁牛乳冰 $180
