【春鯉chunli】哈爾濱姑娘開的老宅下午茶店，給你最道地的東北料理！

最近在IG上看到一家新的咖啡店，店長是位來自哈爾濱的姑娘，因為來台灣讀書，後來嫁給在地人，所以在這邊定居，在2023年底決定開一間屬於自己的小店-春鯉，這邊販售正統的東北餃子、內餡爆多的肉夾饃等好吃的北方料理，喜歡東北料理的朋友們千萬別錯過！

春鯉位於台中市中區大誠街上，附近也有許多餐廳，對面就有賣涼麵，隔壁則是熱甜湯，吃貨們不用擔心吃不飽🤣~不過春鯉的店面位於小巷弄中，如果是開車去的話，可能要把車停在外面的路邊停車格，再步行進入；如果是搭乘大眾運輸工具，可以在台灣大道中華路口下車，步行4分鐘即可抵達。

▼春鯉的店面位於小巷弄中，外面有許多老闆娘自己種的植栽，儼然成為一個小小的生態圈，是間老宅改造的咖啡館。

▼外面有設置吸菸區，讓吸菸的朋友有個吞雲吐霧的地方，旁邊也有提供菜單給路過的朋友們瞧瞧，門口還擺著先前聖誕節的裝置，十分可愛。

▼店內同樣有滿滿的綠植，保留老宅原有的姿態，花磚地板以及水泥塊堆砌而成的櫃台，讓春鯉咖啡館多了一點復古氛圍。

▼靠近窗邊的位置正好能享受剛好的陽光照射，拍照起來也特別漂亮，門口還有擺放一面全身鏡，讓客人可以整理儀容(或是拍照🤣)。

▼店內使用大量的木製家具，讓整個空間充滿文青氣息，目前並沒有開放二樓用餐，不過老闆娘說夏天時，二樓會爬滿藤蔓植物，待到那時在邀請我們上去觀看。

▼春鯉主要提供甜點、飲品及東北特色定食三種餐點，其中最具特色的莫過於草莓蘇打、東北水餃定食及厚厚肉夾饃這三道料理，推薦有來的朋友們一定要試試看！

引用來源：春鯉 IG

▼我們這次點了店裡的招牌東北水餃定食、厚厚肉夾饃，還有草莓系列甜點和飲品，三個女生吃起來綽綽有餘。

#草莓生乳捲

▼採用新鮮草莓、生乳夾心及海鹽奶酪草莓醬，口感醇厚不甜膩，中間的夾心給得很大方，到後來我們把麵包體吃完了還有剩下很多的醬。

#草莓糖葫蘆

▼一顆半的冷凍草莓，口感很像冰棒，不過並沒有裹糖漿，所以草莓吃起來有點酸，加上本人敏感性牙齒，咬到後面就是酸酸酸(;´༎ຶД༎ຶ`)~

#草莓芝士漂浮拿鐵

▼這款飲品本來以為是咖啡，結果是蓋上一層芝士的草莓牛奶，喝起來濃醇香，還沒有吃太多東西時忍不住一直喝，不過在吃完定食之後再喝就覺得有點飽，單喝有一定的飽足感。

#草莓蘇打

▼春鯉的招牌飲品，上方有一顆大大的冰球，裡面有一顆草莓，杯中有闆娘自製的草莓醬，搭配的是泰象氣泡水。

▼闆娘說冬天大概要等20分鐘冰球才會融化掉進杯子裡，這時再把氣泡水倒入，就是一杯清爽的草莓氣泡飲啦~氣泡水的瓶子並不會重複利用，而是可以讓客人帶回家種植物，還蠻酷的！

#釀蜂蜜檸檬

▼採用小農蜂巢、純正蜂蜜及檸檬原汁，值得一提的是，春鯉所使用的果醬、果汁都是闆娘親手製作的，蜂蜜也是她親自造訪蜂場採買的天然蜂蜜，用料非常實在。

▼這杯飲品本身蠻酸的，幾乎是使用原汁，需要加入蜂巢才能中和酸感，變成酸甜適中的蜂蜜檸檬，不過本人有些怕酸，就算加入蜂巢還是覺得有點酸🤣~所以如果你是超級怕酸的人，這杯建議你可以PASSஇ௰இ

#東北水餃定食 10顆

春鯉的招牌定食，每一顆水餃都是老闆娘親手包的，連水餃的外皮、內餡都是她親手製作，光是前置作業就誠意滿滿，只想給大家吃最道地的東北水餃。

▼水餃定食有脆脆酸菜豬肉、鮮蝦韭菜水餃、芹菜豬肉及高麗菜玉米豬肉四種口味，共十顆，另外還有半熟蛋、東北麻醬拌菜和涼拌小黃瓜三樣小菜，還有一碗紫菜湯。

▼水餃的皮偏厚，口感扎實，吃一顆就蠻有飽足感的，和平時吃到的水餃不太一樣，加上看不太出來是什麼口味，所以有點像再開驚喜箱的感覺。

▼個人最喜歡的是鮮蝦韭菜水餃，韭菜味不至於太濃厚，加上Q彈的鮮蝦吃起來很滿足！

#厚厚肉夾饃

▼厚厚肉夾饃是我們覺得最驚豔的一道，闆娘給的內餡超~級~多，真的是名副其實的厚，搭配正統的北方酥餅做外皮，吃起來又脆又香。

▼內餡是滷肉加上青椒和香菜碎，原本單吃餡覺得香菜的味道很明顯，不過搭配外皮吃之後，香菜味變得不太明顯，被脆香的餅皮蓋過，連不吃香菜的我也吃得津津有味，真心推薦大家一定要點！

春鯉chunli 資訊

店家資訊

Instagram：春鯉 Chunli IG
地址：台中市中區大誠街39巷9號
電話：0965-803-696
營業時間：11:00~19:00
付款方式：現金
店休時間以IG公告為主

收費價格

・約200元起
草莓生乳捲 180元
草莓糖葫蘆 80元
草莓芝士漂浮拿鐵 180元
草莓蘇打 200元
東北水餃定食10顆 230元
厚厚肉夾饃 120元
釀蜂蜜檸檬 180元 (目前已無提供)

體驗內容

•草莓生乳捲
•草莓糖葫蘆
•草莓芝士漂浮拿鐵
•草莓蘇打
•東北水餃定食10顆
•厚厚肉夾饃
•釀蜂蜜檸檬(目前已無提供)