【堅果光影】好堅果咖啡全新品牌，網美必拍清水模工業風外觀！

好堅果咖啡旗下的新品牌「堅果光影」，地點位於博館路附近的三角窗，店面占地大，加上清水模及玻璃屋的漂亮外觀，讓經過的人都忍不住駐足欣賞。餐點主打特色早午餐，種類多樣化，基本上早午餐、下午茶都能吃得到，如果你對堅果光影也有興趣，那就來看看我們的開箱心得吧~

地理位置

堅果光影位於科博館商圈附近，沒有專屬停車場，所以需要沿著旁邊的河堤稍微繞一下找路邊停車位，附近也有公車站，如果是搭火車能從台中火車站轉乘301，到科博館走8分鐘即可抵達堅果光影。

外部環境

▼堅果光影的外部環境採用工業風，保留建築本體最原始的風貌，加上一些綠植做點綴，位於三角窗的位置十分引人，就算是路過的路人也會忍不住多看幾眼。

內部環境

▼內部則同樣走工業風格，挑高式的設計也讓整個空間看起來更加寬敞大氣，如果在店內待上一段時間能感受到不同時段陽光的光影變化，也許是想呼應店名「堅果光影」。

▼另一側採用大量的落地玻璃，讓光線能自然的透進店內，不需要過多的燈光來做照明，營造出一種玻璃屋的感覺。

▼其中更設有專屬候位區能讓客人在室內等待，裝潢則是走一種波西米亞風，甚至有一面全身鏡能讓客人整理服裝儀容，等待時也能先在候位區拍漂亮的照片。目測大約能容納4~5組候位客人，如果再更多可能還是會需要到店外等待。

菜單介紹

▼菜單分為全日餐食、馬鈴薯千層、燉鍋、沙拉、小點心、單點小點、手工甜點和飲品，種類眾多，基本上鹹的、甜的都吃得到。

▼飲品的部分除了一般店家有的咖啡、茶類外，堅果光飲還有果昔、奶蓋、氣泡飲等，多樣化的選擇讓我們在點餐的時候直接選擇障礙XD~

餐點介紹

▼堅果光影採半自助式用餐，使用桌邊QR code點餐再到櫃台結帳，低消為1份主餐或1人消費滿250元，3歲~6歲的小朋友低消為150元。

▼這次我們點了客氣金棗豬豬雞、粉紅鮭魚馬鈴薯千層、帕能咖哩滾牛肉燉鍋三樣主餐，加上雲朵伯爵和莓果泡泡兩杯飲料。

#客氣金棗豬豬雞

▼客氣金棗豬豬雞包含雞腿、五花豬、烤蔬菜，以及堅果光影自製的核桃乳酪醬麵包，另外還附了一杯生菜沙拉，是一盤營樣均衡的早午餐。

▼豬五花香氣十足，吃起來不會太老或太硬，屬於越嚼越香型，吃五花肉最怕吃到過鹹又難咬的，不過堅果光影這道拼盤的豬五花，油花分布均勻，調味剛好，是大家都給過的一項。

▼雞腿肉的部分蔥油味蠻重的，就算把點綴的蔥鹽剝掉後仍然能吃到濃濃的蔥味，如果是不喜歡青蔥的人，可以吃豬肉就好XD~但是整支雞腿肉吃起來十分軟嫩好咬，就算是過了一段有些冷掉，口感仍保持得很好，撇除味道重以外，其實還蠻好吃的。

▼烤時蔬包含花椰菜、玉米、花椰菜、南瓜、娃娃菜等，種類多樣，味道中規中矩。另外拼盤內還有附一杯生菜沙拉和核桃乳酪醬麵包，生菜沙拉上有使用紫洋蔥作點綴，也間接導致整個生菜沙拉有濃濃的洋蔥味，所以我們最後也沒有吃太多🥹。

▼但是核桃乳酪醬自製麵包就讓我們十分驚艷，整顆麵包每咬一口就有淡淡的奶油香，搭配核桃乳酪醬非常契合，麵包體吃起來Q彈又有嚼勁，不會過於鬆軟或像法式麵包一樣硬，喜歡吃麵包的人一定要試試看！

#粉紅鮭魚馬鈴薯千層

▼這道拼盤的內容包括優格、法式吐司、沙拉及粉紅鮭魚馬鈴薯千層，不過主角千層的部分和我們想像中的略有不同，本來預想的是裡面會像千層蛋糕一樣一層一層的，但是切開就只是餡料，看起來比較像是鹹派。

▼千層裡面含有鮭魚、蔬菜、番茄、馬鈴薯泥和起司，整體能吃到新鮮的鮭魚肉及馬鈴薯泥，不過其他的配料就沒有太多的味道，口感較單調沒有什麼層次，如果一個人吃完整塊可能會有點膩口，建議可以多人分食。

▼法國吐司的部分中規中矩，而這盤的生菜沙拉我們選擇的是胡麻醬，堅果光影的胡麻醬是比較偏鹹的口味，但是搭配生菜味道很夠，如果是喜歡吃重口味的可以選擇胡麻醬。

▼優格的部分則是蠻天然的優格，沒有加糖，只有藍莓果醬淡淡的甜味，口感有點像希臘式優格，味道偏酸，喜歡吃無加糖優格的人，堅果光影的優格會是你的愛！

#帕能咖哩滾牛肉燉鍋

▼由於我本人不吃牛，所以這道是由朋友們代為試菜🤣，裡面含有美國牛腱、兩大塊薯泥、紅蘿蔔等配菜，拼盤同樣有生菜沙拉，但是這道可以選擇換薯條，所以我們就選擇換薯條，然後再加點一份薑黃炊飯。

▼咖哩的部分醬汁有些微辣及泰式香料味十分下飯，牛肉經過細細燉煮變得軟嫩好入口，不過紅蘿蔔就有點偏鹹，而薑黃飯的部份吃起來粒粒分明，和咖哩醬汁十分契合，整體來說是好吃的咖哩飯，喜歡泰式咖哩的人可以選擇這道。

飲品介紹

#雲朵伯爵 (左)

▼鹹奶蓋加上伯爵茶的組合，不過堅果光影的伯爵茶佛手柑味道較濃郁，搭配鹹奶蓋喝起來口感有點複雜，但是伯爵茶本體是好喝的，因此建議可以單點伯爵茶就好，如果想喝奶蓋的人可以選擇另一項雲朵青茶XD~

#綜合莓果泡泡 (右)

▼以莓果果醬做為基底下去調配的氣泡飲，建議喝之前先充分攪拌，不然會喝到濃濃的果醬，這項飲品就是一杯沒有過失的飲料，如果是平時不太愛喝甜的人可能會覺得太甜，不過以我平時飲料喝半糖的人來說覺得還好，是想喝無咖啡因飲料的人可以選擇的安全牌。

堅果光影體驗心得

環境
態度
美味
價位

多人共食好選擇

堅果光影的餐點、飲料選擇眾多，還有一些甜點能夠做加點，整體來說份量都蠻大的，如果胃口比較小的人，建議還是多人一起共享比較適合。

食物的部分有些調味做得太多，會有點膩口及不適應，不過以份量及價位來說，還是蠻值得的，如果你近期在找新的早午餐店家，或許可以來試看看堅果光影！

但是一定要記得先預訂座位，像我們這次雖然是平日去用餐，仍看到店內是客滿的，假日肯定人潮更多，沒有預定可能就需要等上一段時間了。