【三回】超難訂位的美味早午餐，手作生吐司必吃！菜單、寵物友善

最近超愛吃生吐司，那有別於一般吐司的鬆軟感，簡直讓我欲罷不能，上網查一下發現台中「三回」的生吐司超有名，它是一間早午餐店，也可以說是一間咖啡廳，看菜單品項不多，但生吐司有好多種酷酷的口味，光看我就忍不住想吃了，立刻就拉上朋友一起去看看！

店家簡介

「三回」位於台中西區，是一家以老宅改建而成的溫馨咖啡館，整體裝潢以復古風格為主，結合一些現代設計元素，營造出恬靜舒適的氛圍，這間店的招牌是店家自製的生吐司，吃起來柔軟香甜，就連吐司邊吃起來也是一樣，不會有又硬又乾的狀況。

生吐司可以搭配蛋沙拉、酒漬無花果、芋泥等餡料，進一步提升生吐司的風味，吃起來口味上有更多的變化，飲品則有咖啡、鮮乳、氣泡飲等，菜單簡潔，每一項都是老闆精心製作，適合獨自一人享受，也可以三五好友一同聚會，還能帶寵物一起來！

環境介紹

▼「三回」隱身在巷弄裡，老闆將原本老屋的樣貌保留下來，外觀看上去就跟一般民宅一樣，因此一不小心就會忽略，走進巷弄後可要睜大眼睛看清楚了。

▼雖然是老宅，卻不會有暮氣沉沉的感覺，一走進大門立刻就被綠植環繞，有種充滿自然氣息的蓬勃生命力，讓老屋重新煥發生機。

▼門口放著一個小小的注意事項，布置的很可愛，內容如下：

用餐限時120分鐘為限，依訂位時間為主
不接待５歲以上，10歲以下孩童
每人低消一個品項，且禁用外食
用餐時間２小時為限
餐點不移動，拍照不影響他人
使用電子產品請保持靜音或轉至震動，並輕聲交談
如有通話需求請至紅色大門外，以免影響他人
寵物友善，如有需要攜帶請使用牽繩或外出籠

▼進到店內，感覺非常小巧溫馨，內用座位有4組2人座位，除了下圖中的3組，最右側靠牆處還有一桌，只是我們去的時候已經有客人了，便沒有拍到那桌。

▼我跟朋友3人則是坐在靠窗邊的4人座位，原木桌椅搭配紗簾透進的微光，真的是美到不行，老闆在有限的空間內做出最完美的布置。

另外，線上訂位系統只能訂1~2人，想訂4人座位的話需要打電話，每組最多也只能接待4位為限。

▼「三回」的廚房算是開放式廚房，一抬頭就能直接看到老闆在製作餐點，可以吃的很安心，而且整個廚房空間也是利用到極致，幾乎所有地方都擺得滿滿的，但又很整齊。

價目表、注意事項

▼當日甜點會貼在櫃台，可以在櫃檯直接看直接點，菜單只有3頁，第1頁是注意事項，整體品項不算特別豐富，但光是不同餡料的生吐司就可以吃到非常開心了，更不用說還有甜點、飲料搭配。

餐點體驗

▼好不容易成功訂位，真的是什麼都想吃一下，結果3個人就點了滿滿一桌：

草莓戚風蛋糕 170元
草莓抹茶戚風蛋糕 190元
小農蛋沙拉厚片+季節烤鮮蔬 / 冷 135+70元
檸香芋泥 115元
酒漬無花果三明治 280元
草莓果醬鮮乳 135元
草莓果醬氣泡飲 140元
檸檬冰咖啡 120元

＃草莓戚風蛋糕

▼光滑細緻的奶油，包裹在鬆軟的戚風蛋糕上，點綴上酸甜適中的草莓，吃起來真的好好吃，如果不喜歡草莓的酸味，老闆還有在盤子上加自製草莓果醬，沾草莓超滿足，重點是還可以續加！

＃草莓抹茶戚風蛋糕

▼抹茶口味比起原味多了一種微苦的味道，並帶著抹茶淡淡的香氣，吃起來比較不會有蛋糕的甜膩感，尤其是奶油的部分，吃多了難免還是會膩，但搭配抹茶後就不會有這個問題了。

＃小農蛋沙拉厚片+季節烤鮮蔬 / 冷 135+70元

▼烤到微微焦黃的生吐司，搭配上滑順帶有顆粒口感的小農蛋沙拉，可以嘗到蛋的香氣與吐司的香氣完美融合，黑胡椒點綴其中，讓味道更有層次。

烤鮮蔬搭配吐司可以折20元，這鮮蔬非常特別，看起來是烤到熱熱燙燙的，但吃起來是冰的，我猜可能是烤過後又冰鎮，保有鮮蔬的脆度與汁水，不過我個人還是比較喜歡吃熱熱的烤蔬菜XD。

＃檸香芋泥

▼檸香芋泥的外觀我先給滿分，將芋泥擠成交錯格柵，撒上檸檬碎屑，看起來堪比藝術品，吃下去更是完美，生吐司外層微酥，內層鬆軟，連吐司邊也好吃，加上綿密芋泥綜合檸檬香氣，吃起來不膩，一口接一口停不下來。

＃酒漬無花果三明治

▼這個超特別品項第一次看到，價格也最高，但端上桌的瞬間真的很驚豔，擺盤擺得非常好看，吃下去也沒讓我失望，紅酒泡過的無花果乾超香醇，是果香與酒香的融合，搭配生吐司、鮮奶油吃起來真的超快樂，要吃的時候記得把無花果塞進吐司內，吃起來更方便。

＃草莓果醬氣泡飲

▼草莓果醬是老闆自製的，吃起來就是跟外面量產的草莓果醬不一樣，有自然香甜的氣味，不會有化學感，加上氣泡以及碎果粒，喝起來很清爽，又有些微口感，非常不錯。

＃草莓果醬鮮乳

▼草莓牛奶也是一樣非常好喝，這大概是我喝過最好喝的草莓牛奶，是真的能喝到草莓的香氣，不是外面草莓牛奶的化學味，草莓甜與酸也平衡的恰到好處，上面一樣也有一些碎果粒，是一杯會讓人不知不覺喝完的飲料。

＃檸檬冰咖啡

▼檸檬冰咖啡的味道有打破我對咖啡的既有印象，不是只有濃厚醇苦的味道，更在裡面多了一股檸檬的酸與香，綜合掉咖啡本身的苦味，如果你會害怕咖啡的苦味，或許可以試試看這杯，喝下去後會覺得跟以往的咖啡都不同。

「三回」的手作生吐司真的很好吃，烤過後外酥內軟更是極品，只是價格稍微有點高，而且分量也不算多，男生只吃一份的話可能會有點不夠，而且內用座位也不多，一定要提早訂位，比較能預訂到想要的時間，總之「三回」是一間可以來嘗鮮的店，但要常吃會需要錢包夠深才行。

三回體驗心得

環境
態度
美味
價位

美味鬆軟的手作生吐司

「三回」的手作生吐司都是老闆早上六點就起床製作，每天都能夠吃到最新鮮的生吐司，加入老闆用心製作的餡料，像是蛋沙拉、酒漬無花果、檸香芋泥，一口下去絕對是大大滿足，而且老闆連擺盤都非常用心，每個餐點端出來都像是藝術品。

飲品、甜點的部分也很讚，草莓果醬是老闆自製的，能吃到草莓的原味，感覺得出是真材實料製作，沒有化學感，戚風蛋糕的用料也很大方，奶油香濃滑順、蛋糕鬆軟，吃起來會非常開心。

整體用餐體驗蠻好的，但價格有點高，而且男生如果只吃一份吐司的話，可能不會很有飽足感，加上店內座位不多，訂位也不好訂，因此我覺得「三回」是一間我會想回訪的店，但就是偶爾才會來一次。