你也是調香愛好者嗎?嘗試過許多韓系調香工作室的我們,這次來到台南東區的「HESSENCE 尋憶調香」,體驗不同的單品調香課程,有別於以往常見的 KPIA 調香體系,這裡的基底香調皆由老師自行調配,並融入課程設計中,讓學員能調製出更有個人特色的香味,也比較不容易撞香的香氣。如果你也喜歡小眾香水,不想和別人擁有相同香氣,那就一起來看看我們的體驗心得吧!
地理位置
「HESSENCE 尋憶調香」位於東區仁和路上,周邊鄰近台南文化中心,如果是騎車的朋友,可以將機車停放在店門口;開車的朋友則可以沿著仁和路尋找路邊停車格,或是停放至「CITY PARKING 城市車旅停車場 台南文化站」步行約3分鐘即可抵達。
引用來源:Google Map
外部&內部空間
▼「HESSENCE 尋憶調香」的外觀以咖啡色及灰色為主色調,三角窗的店面位置十分顯眼,走進騎樓可以看到小招牌燈及「尋憶調香」四個字的小錦旗,看到這兩個標誌就代表你找對地方了!


推門而入,會先聞到一陣蠻濃的香水味,加上店內空間不算太大,所以剛進門時會覺得香氣偏濃且較複雜,對味道較敏感的人可能會稍微不太習慣,但待一陣子後就會慢慢適應。
▼入內後首先會看到一整排的基底香調,另一側則是單體香調。


▼往後走就是上課的空間,共有一張長桌和一張雙人桌,目測大約可以容納2~4組學員。


▼在單體香調展示櫃旁有佈置兩個可以拍攝成品的拍照空間,調完後的香水就能放在這邊拍照留念。

▼店內整體裝潢走戶外工業風格,使用的桌椅都是鐵件及木櫃組成,將戶外露營元素帶入室內空間,十分有個性。

課程項目
「HESSENCE 尋憶調香」主要提供兩種不同容量的調香課程,以及香氛蠟燭製作課程,同時也有販售現成的香氛產品,粉專並無提供價目表,需私訊官方LINE詢問,以下為老師提供的價格,提供給大家參考,實際價位以官方公告為準:
| 調香課程 | ||
| 項目 | 容量 | 價錢 |
| 香水 | 30ml | 1650元 |
| 50ml | 2050元 | |
| 香氛蠟燭 | 315克 | 1750元 |
| 現成商品 | ||
| 項目 | 容量 | 價錢 |
| 香水 | 10ml | 550元 |
| 30ml | 1550元 | |
| 50ml | 1950元 | |
| 香氛蠟燭 | 215克 | 1250元 |
| 擴香 | 130ml | 1050元 |
| 香膏 | 20克 | 380元 |
調香體驗過程
▼首先會請你到靠近門口的長桌選擇基底香調,總共有12種,是老師依照自己的旅行經歷及回憶調製的基底香調。

▼一開始老師會先請你挑選一種基底調,然後再挑五種不同的單體香調,聞香的方式是搖晃裝有香豆的袋子並輕輕擠壓,香氣便會從孔洞中散出,如果覺得嗅覺疲乏,也可以拿旁邊的咖啡豆起來聞,讓鼻腔稍微休息一下。


▼選擇好喜歡的香調後,老師會請你將試紙的前端約三指寬的位置畫一條線,然後在後方一指寬的位置再畫一條線。

▼中間的部分,選了幾種香調就畫幾個圈,並依照對應的編號由小到大填入,然後在試紙上沾取該數字的香精,如果沾太多可以用紙巾稍微吸附一下。


五個都滴完後,老師會幫你滴上你選擇的基底香精,然後請你在基底的地方停留嗅吸三秒,接著從試紙的前端聞到尾端,就是這款香水的味道。
▼這部分可以在教室裡聞完之後,再到店外聞一次,因為店內的香氣較複雜,室外空間的空氣相對較新鮮,味道也更貼近實際噴在身上的感覺。

第一次試香完後,老師會詢問你想要怎麼調整,像我第一次調完就覺得有點太甜,想要玫瑰味重一些,老師就建議我可以把其中一個香調也換成玫瑰,因為原本只有基調中有玫瑰的元素,聞起來氣味相對就不會那麼明顯。
▼試出來後,覺得原本喜歡的胡椒香氣比第一次淡一些,反而是羅勒香氣比較明顯一點,所以就有跟老師反應,希望胡椒香氣可以明顯一點,最後調整出的第三版較符合我想像中的味道。

▼接著老師會幫你換算每種香調的比例,過程可能會花一點時間,在等待的過程中,老師會讓你玩一個心理測驗,是以電影「分歧者」為背景設計的題目。

▼測驗的結果有「友好派」、「博學派」、「克己派」、「直言派」和「無畏派」五種不同的派別,每個派別有一個代表的味道,老師會幫你把測驗結果對應的香水噴在束口袋及紙袋上。

▼比例換算好後,會請你依照換算好的ml數滴在試管內,記得在看刻度時,需看香精滴入的圓弧下方所到的位置,有時候放在桌上看會不太準,可以把試管拿起來用眼睛平視會比較清楚。


滴的時候要小心計算,不然滴多滴少都會影響味道的表現,如果不確定可以請老師幫忙確認,然後老師會幫你準備好基底液,再把你試管內的香精倒入基底液中。
▼這部分老師還會教你如何拍成很療癒的影片,倒完後通常會有殘留一些,可能要再停留個兩~三分鐘讓香精完全融入,最後就可以用滴管把它們攪拌均勻。
▼然後會問你要不要調色,調色是不用加價的,有十二種顏色可以選,選好後可以用牙籤沾取色料,少量多次的融入香水中,調製成喜歡的顏色後,再用滴管把色料攪開。



▼最後就可以用滴管滴入瓶子中,老師會幫你鎖緊,接著噴在試香紙上讓你試聞,然後就可以幫成品拍美美的照片。


▼老師也有特別提醒,這邊調製出的成品皆是淡香精,持香度很高,味道也比較濃郁,建議一次噴2~3下就好,不要噴太多,也不要搓揉,避免影響香水的味道表現。

整體來說,「HESSENCE 尋憶調香」的調香課程蠻適合第一次挑戰調香的新手嘗試,從選香到調香,學員都能親手體驗調製過程,在試香過程中,老師會在第一次試完後詢問你是否有需要調整的部分,學員可以依照自身需求跟老師討論微調,像是想要木質調一點或是花香多一點,確定後再由老師計算比例,並進行調製。
雖然店內空間不大,不過仍有可能遇到同時段有多組學員一起上課的情形,因此在試香及計算比例的步驟都有可能需要等待老師依序協助,建議可以安排2.5~3小時在這個行程上,避免影響後續行程,也較能放鬆的好好選香及調香。
HESSENCE 尋憶調香 體驗心得
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環境
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態度
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特殊
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價位
戶外露營風調香工作室
「HESSENCE 尋憶調香」位於東區,具有個性的裝潢及多種特別的香精,讓許多學員慕名前來。老師除了教你怎麼調香,也很擅長仿香,如果有喜歡的香氣,也能和老師討論如何調製。在調香過程中,主要包含選香、試香,以及依照老師計算出的比例與基底液,將不同味道滴入試管中。其中試香的步驟可以反覆調整,老師也會一步步引導你描述自己想呈現的香氣感受,對新手來說相當友善。
不過由於課程並非一對一教學,因此遇到人數較多時,每完成一個步驟都需要等待老師確認後才能進行下一步,導致整體課程時間被拉得比較長,建議未來可以適度控管課程人數與上課節奏,讓整體體驗更流暢。
HESSENCE 尋憶調香 資訊
店家資訊
Instagram:HESSENCE 尋憶調香 IG
Line:HESSENCE 尋憶調香 Line
地址:台南市東區崇善里仁和路68-3號
電話:0919-125-094
營業時間:11:00~20:00;不定期店休
預約方式:Line預約、電話預約
付款方式:現金 / 信用卡
▶ 香水皆為淡香精等級(持香度約6~8小時)。
▶ 需支付550元的訂金,活動前4~7天取消,可全額退款(若跨行須扣除$15手續費)。
▶ 活動前3天內取消、遲到(預約保留10分鐘)、無故未到,訂金恕不退還!
收費價格
體驗內容
・陪同費 550元