說到「辦桌」,多半會想到要揪一大群人才能開吃的桌菜盛宴,不過位在高雄前金的「好事餐廳Hó-Sū 」卻把辦桌台菜及中式料理變得更輕鬆、更日常,以傳統辦桌料理為主軸,推出多人合菜和個人精緻套餐,就算只有兩三個人也能好好享受記憶中的美味,以下幫大家整理好價格與用餐資訊,有興趣的朋友就一起看下去吧!
地理位置
「好事餐廳」位於高雄地方法院附近,周圍大多為住宅區或律師事務所,如果是搭乘大眾運輸工具的朋友,可以搭乘25號公車至高雄地方法院(健保署)站下車,步行約1分鐘即可抵達。
騎車的朋友則可將機車停放在國賓財經大樓旁的路邊停車格;開車的朋友可以將汽車停放在市中一路上的路邊停車格,或是旁邊的「俥停停車-國民街停車場」步行約1分鐘可抵達餐廳,周圍停車還算方便。
引用來源:Google Map
內部&外部空間
▼「好事餐廳」的位置就在市中一路的國賓財經大樓一樓,外觀以白色及米色為主色調,新穎的餐廳外觀顛覆大家對台菜餐廳的想像,反而更像來到餐酒館或是法式餐廳。


▼店內裝潢以木質家具、地板等元素組成,整體走中式復古風格,和餐廳製作的新台菜風格餐點十分相符。

▼餐廳內的空間不大,桌數也不多,主要以四人桌及兩張大圓桌為主,圓桌及四人桌之間有使用屏風做遮擋,避免客人們互相干擾,十分貼心。

▼四人桌的部分主要是提供給像我們這樣人數較少的散客,圓桌則是家庭聚餐、公司聚會等多人聚會使用,另外也有提供尾牙春酒或婚禮等包場服務,詳情可以透過官方LINE做諮詢。

▼此外,在客人入座前,桌上就會先備好餐巾紙、擦手用的溼紙巾及飲用水,兩人用餐沒點飲品也沒關係。



菜單及價位介紹
▼「好事餐廳」提供多種不同的套餐方案,6人以下提供的是個人套餐,餐點會依照季節而有所變化,7人以上則規劃三種不同價位的無菜單合菜,近期還推出商業午餐的選項,以下提供詳細價目表,提供給大家參考。
| 價位表 | |
| 人數 | 價格 |
| 6位以下 | 1380元+10%(人) |
| 7位以上 | 1200元/1600元/2000元+10%(人) |
| 商業午餐 | 600元+10%(人) |
▼我們這次點的是個人套餐,菜單細項如下,目前已更換成最新的冬季菜單,詳細資訊可以加入官方LINE查看。
| 個人套餐 | |
| 開胃前菜 | 和風 深海魚肝 |
| 參色冷盤 | 烏魚子捲 涼拌花枝 五彩大捲 |
| 二路羹 | 櫻桃鴨肉海鮮羹 |
| 魚料理 | 五柳枝龍膽石斑 |
| 海鮮 | 麻婆豆腐燒海蝦 |
| 青蔬 | 季節時蔬(絲瓜蛤蜊) |
| 湯品 | 南洋風級品佛跳牆 |
| 主食 | 臘味台式炊飯 |
| 甜品 | 主廚甜品 |
個人套餐 餐點介紹
#開胃前菜-和風 深海魚肝
▼這道深海魚肝吃起來濃郁又滑順,搭配清爽的生菜剛剛好,做為開胃前菜很適合。


#參色冷盤
▼參色冷盤包含烏魚子捲、涼拌花枝和五彩大捲三道料理,剛上桌旁邊會有倒入乾冰營造雲霧環繞的效果,非常吸睛!

#烏魚子捲
▼用小黃瓜、花枝捲中間夾烏魚子和蘋果成串,一口咬下清爽脆口,且花枝捲中和了烏魚子的微腥,吃起來就像升級版的花枝捲,口味更有層次。

#涼拌花枝
▼是一人一小隻花枝,清爽脆口,可以嚐得出非常新鮮,師傅料理得很剛好,咬下去是那種自然的甜味和彈性,份量不多卻剛好讓人一口就感受到海味的純粹。

#五彩大捲
▼使用新鮮花枝包入小黃瓜、紅蘿蔔、花枝塊,吃起來酸酸甜甜很開胃。

#二路羹-櫻桃鴨肉海鮮羹
▼使用宜蘭的櫻桃鴨胸肉入羹,羹裡有兩隻大蝦仁,整體口味偏甜,是南部獨特的羹味,隨餐會附上紅醋,如果覺得太甜可以自行加入。

▼鴨胸感覺有炙烤過,沒有太濃的鴨腥味,不過肉質比較有嚼勁,需要花一點時間咀嚼,羹湯可以嚐到鴨胸炙烤後的焦香,和平時吃到的魚翅羹及海鮮羹味道不太一樣,蠻有特色的。

#魚料理-五柳枝龍膽石斑
▼用新鮮石斑下去油炸,底部鋪上羹醬,酸酸甜甜意外的有在吃糖醋魚的感覺,兩大塊石斑蠻有份量的,魚鱗的部分比較大片,吃的時候要注意一下。

#海鮮-麻婆豆腐燒海蝦
▼使用新鮮海蝦搭配秋葵、娃娃菜、豆腐和豬血,味道蠻濃郁的,個人覺得辣度有到微辣,可能平時吃這道料理都會配飯,所以單吃覺得不太對味。
不過搭配蔬菜有稍微降低膩口的問題,蝦子的蝦腺清理得很乾淨且新鮮,搭配麻婆豆腐的醬汁脆脆的很好吃。

#青蔬-季節時蔬
▼以澎湖的絲瓜及蛤蜊做清炒,絲瓜鮮甜脆口,蛤蜊的沙子吐得很乾淨,不會有沙沙的感覺,整體口味清爽,搭配炒飯也好吃。

#湯品-南洋風極品佛跳牆
▼佛跳牆中有栗子、鮑魚、豬肉和豬肚,湯底是使用肉骨茶加入一點花椒做提味,喝起來味道沒有很重,肉骨茶味較明顯,花椒的部分只有吃豬肚或是鮑魚這種比較吸湯汁的配料才有一點感覺,是道蠻創新的料理。

#主食-北海道鳳梨干貝炒飯
▼這道炒飯使用鳳梨、臘腸、北海道干貝、蝦仁下去熱炒,最後撒上花生粉為其增添層次,如果對花生過敏會改成椰子粉。

▼其中米飯粒粒分明又帶點鍋氣,鳳梨的酸甜完全融進炒飯裡,吃起來超順口,干貝也很新鮮,每一口都很滿足。


#甜品-主廚甜品
▼這次吃到的甜品是芝麻球配上一杯青梅醋,青梅醋酸酸甜甜很解膩,芝麻球個人覺得很像是炸包餡湯圓的口感,但皮沒有那麼厚,內餡是包花生餡的,甜度適中,非常好吃!


整體來說,我和朋友一致認為「好事餐廳」的餐點屬於新台菜料理,將當季食材融入傳統辦桌台菜中,打造耳目一新的味覺體驗,像是以肉骨茶為湯底,加入些許花椒提味的佛跳牆,和以往勾芡式的佛跳牆湯底相比輕盈許多,令人十分驚喜。
雖然每道料理的份量都不多,但吃到中段其實就開始有飽足感,最後甚至有點撐,可見整體內容相當有誠意,且每道菜都有自己的特色,如果你喜歡辦桌風味又想體驗更細緻的新台菜料理,非常推薦來嚐鮮看看。
好事餐廳 體驗心得
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環境
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態度
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美味
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價位
創意又美味的台菜料理
這次在「好事餐廳」的用餐體驗讓我們相當驚喜,個人套餐裡的9道料理各有巧思,從開胃菜一路到甜品,都能看到傳統辦桌、流水席料理的影子,但透過主廚細緻的調整和新穎的食材搭配,讓熟悉的味道多了記憶點與驚喜感。其中最令人印象深刻的料理是五柳枝龍膽石斑,本以為會是常見的清蒸作法,結果端上的是香酥炸魚,底下還鋪了前一道二路羹的羹湯,兩者一起入口竟有點類似糖醋魚的風味層次,魚肉不腥還帶著鮮甜,沾上羹醬後更添風味,令人流連忘返。
而菜單的部分也會根據因應季節調整,預約之前可以先在官方LINE中查看當期菜單,預約後會有專人聯繫確認資訊,同時還會確認個人的飲食禁忌,並和主廚討論調整食材,整體服務十分貼心。
好事餐廳 資訊
店家資訊
Instagram:好事餐廳 IG
Line:好事餐廳 Line
地址:高雄市前金區市中一路167號1樓
電話:07-281-6668
營業時間:12:00~14:30 / 18:00~21:30
預約方式:Line預約
付款方式:現金 / 信用卡 / 行動支付
▶ 每月16號,開放預訂次月用餐時段,歡迎預約。