最近在 IG 上滑到這間位在台中西區人氣超高的美式貝果專賣店—「貝與果 Bagel & Bagels」，每日手作、限量販售的爆餡貝果讓人光看照片就超心動，身為貝果愛好者的我，當然立刻拉上朋朋，來嚐嚐這家傳說中一顆難求的熱門貝果到底有多厲害，菜單、價格也都整理在內文中了，快跟著我的腳步，一起來看我們這次探店的實際體驗心得吧~
店家簡介
「貝與果 Bagel & Bagels」這家在韓國首爾非常火紅的美式貝果專賣店，在今年3月終於在台中西區開幕，在台灣也能輕鬆吃到超人氣的爆餡貝果，對於貝果控來說真的好幸福，極簡木質風格的店面空間設計，每個角落都充滿氛圍感，是一間處處藏著溫度與細節的質感小店。
店家主打每日新鮮手工製作，不管是人氣滿分的韭菜洋蔥乳酪，還是經典的原味、酸甜的莓果口味，甜鹹口味加總超過30種，有選擇障礙的人肯定會抉擇超久！
環境介紹
▼「貝與果 Bagel & Bagels」位於台中市西區五權六街53號，附近的「美術園道」周邊都有很多路邊停車格可以停車，停好後步行約3分鐘就可以抵達。
引用來源:Google map
＃外觀
▼從「貝與果 Bagel & Bagels」的店面外觀就能感受到，這是一間充滿質感的老宅貝果店，整體洋溢著一種溫馨的日常感，讓人還沒踏進店裡就不自覺想放慢腳步。
▼「貝與果 Bagel & Bagels」只有設置戶外座位區，美式藤椅搭配金邊圓桌，隨手一拍都有種溫柔又精緻的氛圍感，冬日暖陽灑下時，在這裡坐著曬太陽應該會特別舒服，但對於炎熱的夏天來說，不耐熱的人坐個十分鐘就會熱到想立刻找冷氣房避難。
▼不過怕熱的朋友們也別擔心，戶外區有一台奶油色系的小餐車，除了販售美式與拿鐵，還貼心提供免費的南非果寶茶，喝起來清爽又解膩，特別適合享用完貝果之後來一杯。
＃店內
▼一踏進店內，你的目光馬上就會被正前方整齊陳列的貝果吸引，這一區主打的是經典口味系列，淡淡的麵包香在店裡瀰漫，讓人還沒選就已經開始猶豫。
▼接著你可以拿起一旁店家準備好的白色方形托盤與夾子，慢慢挑選自己喜歡的貝果口味。
▼轉個身，就能更清楚感受到整個空間的設計，店內融合老宅元素與美式復古風格，以木質裝潢搭配復古環形吊燈，陽光從左側的大片窗景灑落進來，整體氛圍簡單舒服。
▼接著走近店內主要的貝果選購區，這一區以簡約木質層架陳列著卡士達與乳酪系列貝果，每一款都繽紛誘人且看起來都很紮實飽滿，讓人站在這裡就忍不住想多挑幾款帶走。
▼另一區則是擺滿了各種口味的盒裝貝果，像是煙燻鮭魚、蔬菜馬鈴薯、還有煙燻培根等，每一款看起來都好有特色！
▼「貝與果 Bagel & Bagels」還有提供外帶服務，若購買滿8顆以上，店家還會貼心幫你裝成一盒，這點對於想一次多買幾顆的人來說超貼心。
貝與果 Bagel & Bagels 菜單
「貝與果 Bagel & Bagels」的貝果都是主打當天新鮮手製，甜、鹹口味都有，以下是我們探店當天有的口味及價格，有興趣的朋友們可以直接到官網取得店家更完整的資訊。
＃原味系列
| 口味 | 價格 |
| 經典麥香 | 50 |
| 經典莓果 | 55 |
| 經典藍莓 | 55 |
| 經典可可 | 55 |
| 經典抹茶 | 55 |
引用來源:貝與果 Bagel & Bagels官網
＃乳酪與卡士達系列
| 口味 | 價格 |
| OREO卡士達 | 80 |
| 柚香檸檬卡士達 | 80 |
| 玫瑰卡士達 | 80 |
| 抹茶卡士達 | 80 |
| 藍莓乳酪 | 80 |
| 抹茶蜜豆 | 80 |
引用來源:貝與果 Bagel & Bagels官網
＃其他系列
| 口味 | 價格 |
| 蒜香厚乳酪 | 100 |
| 韭菜洋蔥乳酪 | 95 |
| 蔬菜馬鈴薯 | 95 |
| 煙燻鮭魚 | 130 |
| 煙燻培根 | 130 |
引用來源:貝與果 Bagel & Bagels官網
餐點體驗
▼先跟大家分享一下我們這次挑選的貝果合照，真的是什麼都想吃一下，結果夾了滿滿一盤:
- 韭菜洋蔥乳酪95元 / 蒜香厚乳酪100元
- 煙燻鮭魚130元 / 蔬菜馬鈴薯95元
- 玫瑰卡士達80元 / 柚香檸檬卡士達80元
- 抹茶蜜豆80元 / OREO卡士達80元
- 經典藍莓55元 / 經典麥香50元
＃韭菜洋蔥乳酪
▼這款主要由韭菜、洋蔥和乳酪組成，散發著濃郁的洋蔥香氣，入口時洋蔥味依然十分明顯，反而韭菜的存在感比較低，麵包體則像是肉鬆麵包的鬆軟口感，整體來說，雖然能感受到洋蔥很新鮮，但味道上沒有特別驚艷。
＃蒜香厚乳酪
▼濃郁蒜香配上巴西里香料，一入口香氣十足，乳酪的口感吃起來比較像奶油，甜度不會太甜，整體吃起來蠻平衡的，但如果你是追求重乳酪風味的朋友，可能會覺得這款的乳酪味道稍微清淡了點。
＃煙燻鮭魚
▼這款貝果裡的鮭魚給得非常大方，搭配酪梨、番茄、酸豆和蒔蘿醬，整體餡料組合相當豐富，不過入口時洋蔥的味道比較明顯，帶點微微嗆辣，反而稍微蓋過其他食材的風味，個人會建議喜歡洋蔥嗆辣感的朋友們可以試試看。
＃蔬菜馬鈴薯
▼這款貝果的內餡組合相當豐富，有薯泥、花椰菜、黑橄欖、櫛瓜、起司和紅椒絲，入口後可以明顯感受到甜椒與黑橄欖的味道，花椰菜雖然味道偏淡，卻讓整體口感上更加有層次，薯泥則是綿密中帶有塊狀馬鈴薯的口感，吃起來非常有飽足感，是一款很有誠意的鹹口味貝果。
＃玫瑰卡士達 / 柚香檸檬卡士達
▼玫瑰卡士達一入口就能感受到香濃的玫瑰香氣，搭配覆盆莓果乾與乳酪，酸甜之間取得了剛好的平衡，非常好吃；相較之下，柚香檸檬的風味就稍微可惜一些，柚子的香氣不太明顯，檸檬也不酸，整體甜度偏高，對於喜歡清爽酸甜口味的人來說可能會覺得有點膩。
＃抹茶蜜豆 / OREO卡士達
▼抹茶蜜豆這款的抹茶味偏淡，紅豆餡也不算多，整體表現中規中矩，適合不喜歡甜度太高的朋友嘗試；相對之下，OREO卡士達的內餡除了卡士達之外，還有巧克力豆點綴，吃起來像是在品嚐一塊柔軟的巧克力蛋糕，不過個人吃到一半就覺得偏甜膩，這款特別適合螞蟻人。
＃經典藍莓 / 經典麥香
▼這兩款經典系列的貝果外型乍看之下就像是一對雙胞胎，唯一明顯的差別就是藍莓口味外層有一抹藍莓醬，切開後才發現裡面藏有內餡，麵包體柔軟，整體口味偏甜；相較之下，經典麥香則多了股淡淡的小麥香氣，適合喜歡簡單風味的人。
貝果保存&回烤方式
| 保存方式 | 請參照以下保存建議 | |
| 鹹堡系列 | ・當日密封保存 ・不悶熱環境1小時內冷藏 ・請於當天食用完畢 |
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| 非鹹堡系列 | ・當日密封保存 ・不悶熱環境1小時內冷藏 ・冷藏隔天／冷凍30天內完食 |
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| 回烤方式 | 《常溫／冷藏貝果》 | 《冷凍貝果》 |
| 電鍋 | 外鍋加入1/3～1/2杯水，加熱至開關跳起 | 解凍後，外鍋加1杯水，加熱至開關跳起 |
| 烤箱 氣炸鍋 |
烤箱預熱3～5分（170°），將貝果表面噴水，回烤5分鐘即可 | 解凍後依《冷藏貝果》回烤即可 |
| 微波爐 (#最推薦) |
將貝果表面噴水，依口味調整秒數，分次加熱（每次約10～20秒） | |
引用來源:貝與果 Bagel & Bagels官網
整體來說，「貝與果 Bagel & Bagels」是一間充滿質感的老宅貝果店，隨手一拍就有種慵懶中又帶點復古的氛圍感。貝果的口味選擇非常多，甜鹹款式都很有創意，不過實際品嚐後，部分口味對我來說沒有特別驚豔，比較推薦的是蒜香厚乳酪、蔬菜馬鈴薯和玫瑰卡士達，三款各有特色，絕對適合你找個陽光正好的午後，來感受老宅與貝果交織的簡單日常。
貝與果 bagel & bagels 體驗心得
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環境
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態度
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美味
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價位
充滿質感的老宅貝果店
「貝與果 Bagel & Bagels」是一間散發著濃厚溫馨日常感的老宅貝果店，一踏進店內，你的目光馬上就會被整齊陳列和色彩繽紛的貝果吸引，淡淡的麵包香在店裡瀰漫，讓人還沒選購就已經開始猶豫。這次我們挑了幾款人氣口味，包括韭菜洋蔥乳酪、煙燻鮭魚、玫瑰卡士達、OREO卡士達等，鹹口味的貝果麵包體像是肉鬆麵包的鬆軟口感，每一口都能感受到店家實在的用料，只是不見得每一款都能如預期般融合；甜口味的貝果則普遍偏甜，像是OREO卡士達這類的貝果，對我來說吃到後段會有些膩口，可能會比較適合螞蟻人或偏好重甜口味的朋友們。
若你跟我一樣是貝果控，這裡絕對還是值得一訪，看看自己能否挖掘到心中的命定口味，只是熱門口味容易搶購一空，建議早點前往才能好好感受這間老宅貝果店帶來的獨特魅力。
貝與果 bagel & bagels 資訊
店家資訊
Facebook：貝與果 Bagel & Bagels FB
Instagram：貝與果 Bagel & Bagels IG
地址：台中市西區五權六街55號
電話：04-2378-3201
營業時間：10:30~18:00
付款方式：現金 / LINE Pay / 刷卡
▶ 開放電話預訂
收費價格
體驗內容
・蒜香厚乳酪 100元
・煙燻鮭魚 130元
・蔬菜馬鈴薯 95元
・玫瑰卡士達 80元
・柚香檸檬卡士達 80元
・抹茶蜜豆 80元
・OREO卡士達 80元
・經典藍莓 55元
・經典麥香 50元
