店家簡介
「Dough 動手玩」在台中、台北、高雄都有分店，經營規模都有一段時間了，算是品質評價都很不錯的牌子。店名的Dough原本是指烘焙要從生麵團開始製作的意思，另外也有「Do It Urself Good & Healthy (親手製作健康美味)」的縮寫含義在裡面，很有意思。
整個體驗過程都是以自己DIY為主，只要跟著平板電腦上面寫的文字跟看影片就可以一步一步完成，可以選擇的品項非常多，圖案造型也很可愛，也可以根據自己想要挑戰的難度來選擇，算是很多樣化。
在過程中，店員小幫手都是不會主動打擾的，可以保有自己的空間跟體驗感，想要情侶朋友互動體驗也非常自在，如果有遇到問題也是可以隨時詢問小幫手，都會馬上給予幫助。
另外，除了現場預約體驗，Dough 動手玩也有提供材料包購買、場地租借等服務，如果生日當天來製作也會有壽星折扣喔。
交通&外部環境
這次我們預約的這家Dough 動手玩-大墩店就在美食很多的公益路附近，周邊的停車場滿多的，目前沒有特約停車場。走路到店面大概只需要3分鐘，停車相當方便。
▼Dough 動手玩-大墩店的招牌，小小一塊的招牌沒有很顯眼。
▼在騎樓也可以看到柱子上面有店家的Logo。
▼店面是一大片的落地玻璃窗，可以看到裡面的人正在做蛋糕，很吸睛。
▼店門口沒有寫出「動手玩」的字樣，只有Logo而已，不要錯過店面了。
內部環境
一進入店裡完成預約報到，店員先跟我們簡單介紹了一下店裡的各種區域。因為我們是當天早上的第一組客人，所以幸運可以拍到很寬闊的畫面。
整個環境方方正正的，動線也很清楚，乾淨明亮，器材區的東西擺放得很整齊，座位之間不會很擁擠，每個桌位底下還有格子可以放東西，跟之前去過的DIY烘焙店比起來有更寬敞的空間，比較舒適。座位看起來也滿多的，可以容納好幾組客人。
▼寬敞的DIY桌面，可以容納多組客人，桌面下也都有空間可以放個人物品。
▼長方形的格局，可以一眼看清楚的動線，方便拿取材料跟工具。
▼材料區都集中在同一側。
▼冷凍冷藏區，也可以把製作到一半的食材放到這一區來冰。
▼攪拌器區，就在落地窗戶的正前方。
▼烘焙用品區，旁邊有茶水跟咖啡機可以自助取用。
▼烤箱區，店員小幫手們會在這一區協助大家照顧烤箱，國小以下的小朋友不能進入哦～
▼清洗區，可以把洗好的鍋碗瓢盆放在上面晾乾，店員小幫手們再進行整理。
體驗過程&作品
這次和朋友們一起來體驗，我們總共是3個人進店，做2份蛋糕，所以要另外再付1人的陪玩費。
如果想要了解更多菜單跟價目表，在文章的最後面有附上當期菜單給大家看看，或是直接到Dough 動手玩 官網去了解詳細內容。
#巧克力雪人蛋糕(6吋)：$980
#檸檬杯杯：$660
#陪玩費x1人：$109
在線上預訂的時候我們也有直接選好款式，所以拿到平板電腦後就可以直接開始製作囉！另外有壽星優惠折扣，單價比較高的那一款蛋糕會打89折。各位也可以帶壽星來體驗做蛋糕 d(`･∀･)b
▼選好款式、完成付款之後，就可以到座位上放東西，穿上圍裙開始DIY。
▼在開始做之前，先看完平板電腦上面的步驟說明跟示範影片，先了解一下全部的過程。
▼到材料區收集需要的食材，要使用什麼器材都寫得很清楚。
▼工作區相當寬敞，擺放也很清楚，如果碰到假日比較多人可能會壅擠一點。
▼製作檸檬杯子蛋糕需要的材料們。
▼家裡如果沒有專門的烘焙工具，製作起來真的會不夠順暢呢！
▼用店家給的分蛋器，成功獲得蛋白跟蛋黃～
▼攪拌機的使用方式也有寫在平板上面。
如果是要打發鮮奶油的話，也可以請店員小幫手來確認要攪拌到什麼程度，讓人很安心。
▼在店員小幫手的協助確認下，成功打出好吃的鮮奶油( • ̀ω•́ )
▼小小孩也可以一起來體驗，小小的廚師帽看起來可愛又溫馨。
▼照著說明上的指示來用微波爐加熱融化奶油等材料。標示的部分都很清楚。
▼把麵糊倒進模具裡面，看起來好療癒。
▼把烤盤端過去烤箱區，就有店員小幫手協助我們使用烤箱。
▼剛出爐的樣子，烤出來的顏色好漂亮～
▼正在製作檸檬鮮奶油，加進一些檸檬皮可以增加香氣。一直聞到好香的味道，忍不住好想吃喔。
▼特殊的果乾材料，會有小幫手拿給我們。修剪果乾，放在杯子蛋糕上面做裝飾。
▼最後也撒上一些檸檬皮，就會有濃郁的香氣了。
▼另一邊製作的巧克力雪人蛋糕，正在將巧克力麵糊跟奶油攪拌均勻。
▼完成的麵糊倒進模具裡面，就可以送入烤箱囉。
▼在等待烤好的時候，先切一點草莓用來做等等的裝飾。
▼烤好的巧克力蛋糕體，按照說明的步驟放上鮮奶油跟切片草莓。剛出爐的蛋糕真的好香 (ㆆᴗㆆ)
▼把三層巧克力蛋糕都組裝好之後，把最上層的鮮奶油抹好，開始裝飾小雪人。
▼完成！檸檬杯子蛋糕跟巧克力雪人蛋糕！
▼店家會提供紙盒，就可以把蛋糕美美的裝進去囉(ゝ∀･)b
▼巧克力雪人蛋糕上面的鮮奶油很容易塌掉，想要做的跟圖片一樣也很考驗技巧性。
價目參考
*提供這一次的體驗菜單給大家參考，以官網當期的價目表為主。
參考價目表可以點→Dough 動手玩 官網MENU
訂位須知
1. 網路系統只提供隔日之後的預約，當天請直接現場候位或電話預約。
2. 製作一份甜點最多限2位入場，費用為甜點費用+陪玩費用。
#時代店 #大墩店 陪玩費用：$109，可以自助使用咖啡機或英式紅茶。
#金典店 #一中店 #敦南店 陪玩費用：$169元，可折抵$60飲品或甜點。
3. 一中店、敦南店、時代店會另外加收10%服務費。
4. 如有孩童入場，一位小孩(國中以下)至少需要一位大人陪玩，費用為甜點費用+陪玩費。
(*2位小孩須2位大人陪玩，依此類推)
5. 取消網路訂位需前一天取消，當天取消請撥打電話取消。
Dough動手玩 體驗心得
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環境
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技巧性
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款式多樣
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教材品質
適合新手跟親子的烘焙教室
這間Dough 動手玩-大墩店提供了明亮又整潔的環境，和其他DIY烘焙店比較不同的是，我們都很喜歡這間店面的內部環境跟桌位擺設，移動跟拿取材料時的動線比較順暢，不會給人一種擁擠感，秤食材跟使用設備的時候也比較不會有需要等待其他人用完的問題，光線也很足夠，製作過程中就能拍出夠亮的照片，所以在手作空間的舒適感上真的很加分！另外，我們這些烘焙新手在製作的過程中，難免遇到不確定的環節，每當我們想要尋找店員求助的時候，開始四處張望，下一秒就會有店員過來詢問是不是需要幫助了，這一點真的好貼心～當然也因為我們的預約時段不是巔峰時間，所以會比較有餘裕可以注意著我們這些客人進行到哪個步驟了，當然沒事情也不會打擾客人，還是以自助式為主，不過確實感受得出來：店員們都有足夠高的觀察力，對不同食譜也有很高的熟悉度，就像已經把所有的流程與動作都背下來一樣，這點對於手殘黨來說感到滿滿的安心啊～
過程中也有看到爸媽帶著小朋友來店裡一起製作，畫面看起來非常溫馨(*´▽`*)，感覺這裡也適合親子活動，如果有考慮帶孩子前往，在預約時可以看一下更詳細的陪同須知哦！
整體來說，這間Dough 動手玩-大墩店擁有明亮寬敞的工作空間，親切專業的小幫手店員，成品跟款式也有滿多選擇，製作一款的時間大約落在1.5~3小時之間，只要拿取配料跟器材，就能輕鬆完成想要的甜品，難度親民，推薦給想要體驗烘焙手作感的情侶、朋友或親子哦！
Dough動手玩 資訊
店家資訊
官網：Dough動手玩
地址：中市南屯區大墩十二街300號
電話：04-2326-0698
營業時間：10:30-18:30 (週一休息)
預約方式：網路訂位 / 電話預約 / 當天詢問時段
付款方式：現金
收費價格
體驗內容
・檸檬杯杯 $660
・陪玩費 1人 $109
