台中的火鍋店類型豐富,從傳統涮涮鍋到創意鍋物,選擇真的非常多元。尤其來到寒冷的冬天,吃上一頓火鍋絕對是件最療癒身心的事,也很適合揪三五好友一起吃火鍋聚餐,這篇將為大家開箱多家厲害、值得你收進口袋名單的「台中火鍋店」!

台中高評價火鍋評比

# 店家 評分 綜合評比 收費 細評
1 橘色涮涮屋
4.8
服務周到的精品火鍋 約900元起 評價
2 沐明鍋物
4.4
氛圍拉滿的質感餐廳 約800元起 評價
3 涮屋馬
4.7
服務貼心、食物好吃 約1500元起 評價
4 論石間鍋物
3.9
超豪邁自助吧任你吃 約320元起 評價
5 月暮藏涮涮鍋
4.2
裝潢超美、美味和牛 約599元起 評價
#1

橘色涮涮屋

店家介紹

這家橘色涮涮屋,據說是精品火鍋的始祖級品牌,橘黃色的銅鍋跟菜單上各種頂級食材也讓人印象深刻。以「新鮮食材」、「舒適空間」和「貼心服務」為主打,營業到半夜,菜單是以套餐為主,每人點一份套餐,再選擇主餐肉品。所以套餐的價位是由主餐的肉品來決定的,其他則是可以選擇前菜、湯頭、甜品跟附餐米飯等等。
而這次我們體驗的是台中新光三越的分店,店裡的格局是隔簾式的包廂,還有吧檯的單人鍋區。趕快來體驗看看火鍋界的LV──橘色涮涮屋!
  • 環境
  • 態度
  • 餐點
  • 價位

編編評價

Cindy
2024-06-06

# 服務周到的精品火鍋

橘色涮涮屋在各家火鍋品牌中也算是滿有知名度的一家,食材用料新鮮,肉品質量有水準,氛圍有質感,充滿著橘色+黑色的搭配,讓人很有記憶點。當然最主要的還是服務品質很高,協助煮菜品、也有桌邊服務切玉米,友善親切的招呼,整體感受很舒適,讓人可以輕鬆吃火鍋。

美味的雜炊也讓整個餐點有個很好的收尾,甜品推薦的招牌杏仁豆腐也很特別,口味跟份量上都能夠讓人吃得很滿足。

總體來說,橘色涮涮屋可以推薦給有包廂團聚需求、寵物友善需求、以及喜歡火鍋的人,這家都有在一定水準之上,如果消夜想不到要吃什麼的話,不如到新光三越來吃個橘色涮涮屋吧!
閱讀完整體驗介紹
店家資訊
Facebook:橘色涮涮屋
官網:橘色涮涮鍋
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號4樓
電話:04-2258-5655
預約方式:網路訂位 / 電話預約
付款方式:現金 / 信用卡支付
收費價格
・約900元起
店內沒有最低基本消費
體驗內容
・紐澳頂級羊梅花 $1150
・澳洲M9和牛肩捲 $1550
#2

沐明鍋物

店家介紹

沐明鍋物位在台中西屯區,精品火鍋的價位約在每人1000元到3000元之間,位在27樓的高樓層頂級餐廳,擁有市中心的百萬夜景,還有和牛肉盤、生猛海鮮拼盤,以及挑高質感裝潢,有火鍋界的勞斯萊斯之稱。除了適合約會、4人家庭聚餐之外,28樓還有大空間的圓桌包廂可以預約。這裡的套餐包含前菜、蔬菜盤、肉品主餐、飯類主食,最後附上飲料跟甜品。每人低消800元,每份套餐都會附一份雜炊。如果有當日壽星,也可以主動告知,會有壽星小禮。
  • 環境
  • 態度
  • 餐點
  • 價位

編編評價

Cindy
2024-06-05

# 氛圍拉滿的質感餐廳

沐明鍋物給我們的感覺是一間氛圍拉滿的質感餐廳,若是以價位跟餐點食材的水準來看,因為黃金地段所以也不便宜,整體算是中規中矩,如果喜歡海鮮類的朋友可以嘗試,雜炊也很令人回味。

不過期待中的環景窗座位其實並不多,如果是衝著夜景去的話,建議可以先看看其他食客張貼的照片,如果有符合想像預期的話再預約也不遲~

若是希望擁有一頓溫馨浪漫夜景燭光晚餐的話,這裡的環境氛圍也是很值得造訪一次哦!
閱讀完整體驗介紹
店家資訊
inline:沐明鍋物
Facebook:沐明鍋物
官網:沐明鍋物
地址:台中市西屯區惠中路一段88號27-28樓(中信金控台中金融大樓)
電話:04-2252-1551
營業時間:11:30–16:00、17:30–23:00
預約方式:網路訂位或電話預約,需付訂金(以每人500元計算,會於用餐當日總金額中扣除)
付款方式:現金 / 信用卡支付
收費價格
•約800元起
鍋物低消$800/每人
體驗內容
•美國和牛坂健$1460
•亞麻籽手切松阪豬$1260
•海鮮盛合$1180
#3

涮屋馬

店家介紹

身為台灣人肯定是四季都要來吃個火鍋,如果想吃大餐又不想選擇油煙瀰漫的燒肉店,不妨可以跟我們一起體驗看看這家屋馬燒肉的旗下新品牌,高級精品火鍋──涮屋馬。
屋馬燒肉在台中地區可是長期霸佔了大家心裡的排行前幾名,涮屋馬也同樣主打一個服務超貼心&食材超美味。套餐組合包含了迎賓茶、前菜、開胃菜、時蔬野菜盤、主餐肉品、主食、飲料跟甜品。另外也有高級海鮮組合可以加購,肉品有雙拼或單點,還有一些特色的炸物可以選擇,如果還有肚子空間的話真心推薦試試看哦!
  • 環境
  • 態度
  • 餐點
  • 價位

編編評價

Cindy
2024-06-05

# 服務貼心、食物好吃

涮屋馬主打的食材新鮮、品質優良跟服務貼心,這次我們體驗下來都覺得實至名歸。肉品品質穩定,蔬菜好吃到讓人還願意再加菜,搭配上鮮甜的鍋底,真的會想把眼前的食物清光光,沒有浮誇的擺盤,卻能吃得到食物的新鮮,各方面都在水準之上。而且儘管是顛峰的晚餐時段,桌邊服務也不馬虎,做好做滿,不會有尋找不到服務員的情況發生,這一點也讓用餐體驗有不少加分。就算是食量大的人也能吃很飽,以價位跟美味程度來說,整體是非常值得的,很推薦喜歡鍋物、喜歡屋馬品牌的朋友都可以去試試看喔!
閱讀完整體驗介紹
店家資訊
Facebook:涮屋馬
官網:涮屋馬
地址:台中市西屯區惠來里惠中路一段117號
電話:04-2259-6000
營業時間:週一至週日 中午11:00-凌晨00:00 (最後加點時間為晚上23:30)
預約方式:網路訂位(僅供一個月內的訂位) / 電話預約 / 門市官方Line搜尋@umaishabu
付款方式:現金支付 / 信用卡支付 / 美國運通卡
收費價格
•約1500元起
體驗內容
•伊比利豬梅花+櫻桃鴨 $1080
•日本和牛A5肩雪花+伊比利豬梅花 $1880
•美國無骨牛小排+伊比利扇子肉 $1580
#4

論石間鍋物

論石間 鍋物  FB
引用來源:論石間 鍋物 FB
台中論石間火鍋店在台中總共有三間分店,最吸引人的就是豐富多元的自助夾菜區,超過30種蔬食/鍋料可選、自助吧食材料也很新鮮,蔬菜來自雲林小農配送。餐點價位合理,主餐的選擇性也很高,湯底也有多種選擇,是一家可以自由選擇愛吃食材的火鍋店。
#5

月暮藏涮涮鍋

月暮藏涮涮鍋  FB
引用來源:月暮藏涮涮鍋 FB
台中西屯的「月暮藏涮涮鍋」是一家較為奢華的火鍋店,以奢華的高級食材,還有活體海鮮聞名,招牌則是日本河流,菜單中可以看到很詳細的食材來源、湯底熬煮方式,肉品的產地來源,最吸睛的還有獨棟玻璃屋建築,相當貴氣,很推薦給喜歡拍美照的朋友。
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