走在台南的街頭上，總會被形形色色的美食餐廳包圍，這次我們來到民權路上新開的「D.D Pasta義大利麵」，主打各種特色義大利麵及義式小點，其中最多人推薦的就是主廚特製的金沙鮮蝦義大利麵，光看到品名就十分引人，如果你也對這家義式料理餐廳有興趣的話，就跟著我們一起來開箱吧！
地理位置
「D.D Pasta義大利麵」位於中西區的民權路上，附近緊鄰著康樂街、正興街及國華街等觀光鬧區，美食更是比比皆是，如果剛好遇到客滿，也能在附近找到其他美食。
如果是騎車的朋友，可以將機車停放在店門口，如果是開車的朋友，則可將汽車停放在附近的「臺南市海安路地下停車場2」，步行約6分鐘可抵達，建議以機車代步較方便。
引用來源：Google Map
外部&內部環境
▼「D.D Pasta義大利麵」位在民權路三段上，附近有許多餐廳及住宅，店面上掛著醒目的招牌，搭配聚光燈照亮，十分吸睛。
▼店外以深色拱門窗設計帶點古典歐風，讓人有種走進歐洲小餐館的錯覺，門口還擺了一張戶外桌，氣氛滿分。
▼店內裝潢同樣以綠色及深黑色為主色系，搭配不同的吊燈，營造浪漫舒適的用餐氛圍，整體空間不算太大，主要是雙人和四人桌，桌距適中，如果客滿也不至於太擁擠。
菜單介紹
▼「D.D Pasta義大利麵」主要提供義大利麵、義式小點、飲品和甜點，店內採QR Code點餐，每人低消一杯飲品，客滿時用餐時間90分鐘，以下為店內菜單提供給大家參考。
引用來源：D.D pasta FB
餐點介紹
▼經過一番討論後，我們最終決定點大家都推薦的金沙奶香鮮蝦義大利麵、白酒蛤蜊義大利麵搭配一份150元的套餐，還有手作西西里三色燉飯球。
#金沙奶香鮮蝦義大利麵
▼鹹蛋及奶油白醬下去料理的義大利麵，奶香及鹹蛋兩者相輔相成，吃起來不會有明顯的沙沙感，蝦子給得很大方，而且已經完全去殼，不過冷掉後會有點膩，建議趁熱吃風味較佳。
#白酒蛤蜊義大利麵
▼用白酒及蛤蠣下去清炒，再搭配甜椒與洋蔥沫做點綴，蛤蜊顆顆飽滿，麵體偏硬，吃起來帶點酒香及蒜香，白酒味道和麵條融合得很好，同樣是會想再點的餐點。
#當日濃湯－南瓜濃湯
▼主廚每日親手熬煮的南瓜濃湯，帶著清甜的南瓜香氣，濃郁但不過鹹，沾附餐麵包很好吃。
#當日麵包
▼烘烤至酥脆的切片法國麵包，吃起來帶有蒜香及微微焦香，連戴牙套的人也能輕鬆咬下。
#手作西西里三色燉飯球
▼燉飯裹麵皮下去酥炸，內餡分別是紅醬、青醬及白醬三種醬料的燉飯，還能吃到培根、燻雞及火腿等配料，第一口咬下去很令人驚喜，飯的口感也不會太軟爛，是很有特色的一道小點。
#當日甜點－脆皮布朗尼
▼巧克力味道很濃郁，裡面有核桃稍微綜合了甜味，蛋糕皮有特別烤得脆脆的，讓整道甜點多了一點層次，好吃又有特色。
#白露鮮奶茶
▼這杯比較不符合我們的口味，整體味道偏淡，牛奶和茶的比例沒有調配的很好，少了奶茶應有的濃郁感，有點可惜QQ~
整體來說，「D.D Pasta義大利麵」的餐點都十分有特色，義大利麵調味適中，麵條吸附醬汁，濃郁又有嚼勁，且鮮蝦及蛤蜊都給得很大方，能感受到主廚對料理的用心，餐點份量也蠻剛好的，基本上一人一份主餐就能吃得八分飽，如果胃口比較大的人，可以再加點一些小點來補足，是值得一試的義式料理餐廳。
D.D Pasta義大利麵 體驗心得
-
環境
-
態度
-
美味
-
價位
醬香濃郁的義大利麵
這次在「D.D Pasta義大利麵」的用餐體驗還不錯，雖然用餐空間不大，但桌距適中，不會給人太有壓迫感，服務人員態度親切友善，雖然是開放式廚房，但沒有什麼明顯的油煙味。餐點的部分，招牌的金沙奶香鮮蝦義大利麵使用鹹蛋黃搭配白醬下去熬煮，能嚐到鹹蛋的味道，但又不會過重，也沒有明顯沙沙的口感，蝦子給得很大方，十分特別，推薦大家可以點來嘗鮮看看。
D.D Pasta義大利麵 資訊
店家資訊
Instagram：D.D Pasta義大利麵 IG
地址：台南市中西區民權路三段189號
營業時間：12:00~14:00 / 18:00~22:00；星期一公休
預約方式：私訊IG預訂
付款方式：現金 / LINE Pay
▶ 每人低消一杯飲品，客滿時用餐時間90分鐘。
▶ 每人酌收5%水資費。
收費價格
體驗內容
・白酒蛤蜊義大利麵 300元
・來點甜套餐(濃湯、麵包、當日甜點) 150元
・白露鮮奶茶 100元
・手作西西里三色燉飯球 160元
