出門在外，偶爾就會想找中菜來吃吃，但如果只有自己或者是2個人，吃中菜就較不容易些，隨便點道菜就是好大一份，沒吃幾道就飽了。今天要推薦的這間「家宴」，是板橋凱撒大飯店內的中餐廳，主要提供江浙菜料理，除了適合團體辦桌，最棒的是還有提供個人、雙人/四人套餐，讓你人少吃中菜沒煩惱，點個套餐就可以吃的飽足又多樣。
用餐環境介紹
「家宴」位在板橋凱撒大飯店內的3F，是飯店所經營的中餐廳，可以先上網訂位，用餐前夕服務生都還會再致電與你做最後確認，若臨時想來吃只要有位置也沒問題。
交通上非常方便，大眾運輸捷運、台鐵、高鐵至板橋站後走路都5分鐘內的路程，自行開車也可以直接停進飯店內的停車場，吃完飯後再持代幣於餐廳櫃台進行消磁即可(用餐可以免費停車)。
▼凱撒大飯店正門比較低調，但它可是五星級飯店之一，有相當的規模。
▼飯店有寬敞的大廳，後面有一整區Check in與Check out櫃台，可見客房數量不少。
▼一進大廳後會有服務人員詢問，直接說有預約家宴中餐廳即可，電梯這一區給人有種華貴的感覺。
▼搭乘電梯往3F家宴中餐廳。
▼進入餐廳門口就可以看到大大的家宴LOGO，整體設計頗有中華古典美！櫃台報到後就會由外場服務人員領桌帶位。
▼用餐區亦有特別設計過，典雅又大方，很有當年上海風華年代的感覺。
▼前半是2人~6人的座位，有方桌也有圓桌，桌上都已經擺好了對應椅子數的餐具，恭候顧客光臨。
▼後半就屬於大桌區域可以包場辦婚宴或是活動等，另外還有幾間獨立包廂，但當天包廂內剛好有企業聚餐，就沒有接近去拍照了。
→板橋凱撒大飯店包廂與低消請見此。
菜單一覽
今天只有兩個人，所以選擇了家宴的「雙人套餐」，可以吃到六道菜加一壺茶，另外很不錯的是這裡還有提供個人素食套餐料理，滿足各類客人吃的需求。
家宴菜單很多，建議可以參考官方網站上的家宴中餐廳菜單。
*菜色搭配可能會依季節、檔期做更換，請以官方最新菜單資訊為主。
▼家宴2人/4人/6人套餐。
引用來源：板橋凱撒大飯店
▼家宴個人套餐有兩種價位可以選擇。
引用來源：板橋凱撒大飯店
▼家宴素食個人套餐。
家宴2人套餐
▼菜會一道一道上，但速度都不會太慢。這是今天2人套餐的其中五道菜，另外一道服務生說要久一些，所以我們就先開動了。
#上海菜飯
套餐的主食就是這道上海菜飯，兩個人一人可以分到兩碗左右，份量相當足夠。
比起我以前在其他餐館吃的，家宴的上海菜飯口味我更喜歡，他們家屬於較油較香且帶點嚼勁的口感，我之前吃的口感都偏濕軟，這裡吃有點像鍋巴但又不會焦，他們家的上海菜飯真是好吃，大推！
▼飯粒粒分明味道香噴噴，這道來時鍋子還很燙，要小心手別燙到了。
#蒜香烤松阪豬
▼這道就屬中規中矩人人都可接受的料理，顏色些許粉嫩帶出食慾，吃的出來肉用的好，Q軟帶勁！
#左宗棠雞
▼左宗棠雞屬湘菜的一種，用紅燒糖醋的做法，酸、甜、辣口感一次到位，再加上蔬菜拌炒，是道頗下飯的菜色。
#蔥燒抱卵鯽魚
▼這道是所有菜色中口味最重的一道，也是經典的上海菜之一，選用帶卵鯽魚經油炸後再悶煮，加上濃稠醬汁即完成。原本以為上方搭配的是海帶之類的食物，結果入口後吃出是蔥，蔥也都已經入味且變成深褐色的了(這道替代原菜單上的極品冰捲)。
▼裡頭有滿滿的魚卵，魚卵也已經入味不太會有腥味了，配飯正好。
#季節時蔬
▼比起其他菜色來說，這道就普通到不行了，可能是為了要中和前幾道均屬口味較重菜色緣故，蔬菜相對味道淡很多，可能只有蔬菜本身的原味而已。
#清蒸海鱸魚
▼最後才姍姍來遲的是清蒸海鱸魚，鱸魚已完全去腥且肉質嫩，再加上下方的醬汁與嫩豆腐一起食用，溫熱的口感吃起來順口又清爽，整碗喝掉也不會太鹹太膩，剛好可以當整個套餐的收尾。
這一套雙人餐吃下來飽足感鐵定是夠的，可能是因為小份的緣故，所以基本上沒有什麼擺盤或者視覺上的驚豔感，倒是頗像在家中吃家常菜的感覺，但以純吃一頓好吃的飯來說，總和家宴的口味、價格、服務與環境，會是間不錯且有競爭力的中餐廳。
家宴中餐廳 體驗心得
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環境
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態度
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特殊
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價位
人少就選套餐來吃
說實在人少想吃中菜真的很難點，一般菜館點個兩三道就差不多了，相較下吃到的菜色就較少。凱撒大飯店的「家宴」，有提供單人套餐與雙人套餐，加上環境不錯下，是很適合聊天和與長輩聚餐的好地方，畢竟長者還是吃中菜習慣些，兩人會面聊天，選擇雙人套餐就很不錯。
餐廳空間大，家庭圍爐、團體聚餐都可以選這裡，另有包廂方案就請直接與餐廳洽詢。
料理外表看似簡單卻又不失細膩，尤其是上海菜飯這道，是我目前吃過的同款料理中，相當好吃的！希望下次再訪能有機會品嘗到桌菜。
家宴中餐廳 資訊
店家資訊
官網：板橋凱撒大飯店 家宴中餐廳
Facebook：板橋凱撒大飯店 FB
Instagram：板橋凱撒大飯店 IG
訂位：家宴中餐廳 線上預訂
地址：新北市板橋區縣民大道二段8號
營業時間：11:30~14:00(午餐) / 17:30~21:30(晚餐)
付款方式：現金 / 信用卡
預約方式：電話訂位、官網線上訂位
▶ 酌收10%服務費。
▶ 房客可享用餐8折優惠(特惠餐點除外)，包含板橋凱撒大飯店住客、台北新板希爾頓酒店住客以及台北趣淘漫旅住客，結帳時出示房卡即可。
用餐價格
