【老花甜】科博館口袋美食+1！一口鹹派一口蛋糕，讓老宅咖啡廳療癒心靈！

下午茶時間，吃膩了甜食蛋糕嗎？想找可以換換口味的鹹派嗎？這次來體驗的這家咖啡廳，就是甜鹹都能滿足的「老花甜Flowercoffee」，好拍的木質裝潢、典雅老宅風格、有手沖咖啡，還有酥脆好吃的鹹派可以搭配，絕對是台中好吃咖啡廳必須要收藏的口袋名單！

店家簡介

「老花甜Flower coffee」是甜點店「花甜囍室」的老闆推出的新品牌，兩家店分別主打不同的品項，「花甜囍室」主要賣的是切片蛋糕、水果塔等，而這一家新開的「老花甜」則是下午茶咖啡店，好拍的木質裝潢、典雅老宅風格、有手沖咖啡，還有酥脆好吃的鹹派可以搭配，而且還是寵物友善餐廳，絕對是台中好吃咖啡廳必須要收藏的口袋名單！

這裡提供超級多種下午茶店會有的品項，例如：手沖咖啡、鹹塔、流心乳酪蛋糕、司康、布丁、生乳捲……等等。這兩家店的地點就在台中科學博物館的旁邊，還開在同一條馬路上，可以讓甜點控的人有超多選擇。最近也有推出越來越多的新口味，大家可以到官方IG看看近期有沒有新口味哦！

交通停車

老花甜就在科博館旁邊的健行路上，沒有附設停車場，可以在周遭尋找停車格。如果是假日的話，這附近應該會充滿著要帶小朋友去科博館的家庭，車位會滿難找的，建議大家提前搜尋停車場，會更保險哦。這次我們是平日去店裡的，所以很幸運找到對面的路邊停車格。

環境介紹

▼整間店面給人的感覺是木質調性，搭配一些清新的淺綠色植物，有一種老派溫柔的感覺，低調內斂。

▼走進店裡，可以一眼就看到一樓的盡頭，其實裡面的空間不大，而且還是狹長型的，但是走進來以後卻不會讓人覺得很昏暗，應該要歸功於後面的超大天窗，可以讓陽光灑進來，整間店的光線就會變得很舒適，既不會黑黑暗暗的，也不會太刺眼，好的採光設計真的會讓空間很有生命力！

▼在吧台旁邊的木頭櫃子，有擺放店裡的咖啡豆，提供給喜歡品嘗咖啡豆的客人直接買回家。

▼吧台區除了可以點餐，也有放著幾張木頭凳子，可以坐在這邊聽健談的老闆大聊甜點跟紫微～

▼小小的店面，桌位雖然不多，卻不至於讓人感覺很擠。在窗戶旁邊也有簡單的三張桌子，整家店面大概可以容納20位客人，如果週末也想選個好位置的話，肯定是需要提早出門來享受咖啡才行呢。

▼牆壁上有展出老闆挑選的「押花畫框」。我們都是第一次看見這種用「真花」做成的畫，每一幅看起來都非常精緻又華麗，在等待餐點做好的時候，閒著閒著也有美麗的畫可以欣賞，和整個環境的氛圍很搭配，很不錯呢！

▼最後方的區域特別「有光」，是因為上面用透明的棚子，搭了一個天窗，所以會有很自然的太陽光可以照進來。光線從亮變暗的感覺，讓整個空間感覺更大了。

餐點體驗

這一次我們總共點了鹹派、咖啡、布丁、可可牛奶、巧克力司康，還有抹茶巴斯克蛋糕，因為品項比較多，套餐的內容物也很豐富，所以用表格來提供給大家參考囉！價格跟套餐內容以店家現場提供的為準，也可以現場問問老闆的建議喔！

套餐名稱	套餐內容	風味
嗜鹹套餐 ($320)	#季節限定鹹塔：松露野菇雞肉鹹派 (換購價+$20)	– 自製派皮，口感酥脆
	#手沖咖啡自選：伊索比亞-耶加雪菲-夏茉卡淺焙水洗	– 風味：茉莉花、血橙、水果香氣
	#常溫小點(隨機)：焙茶瑪德蓮	– 焙茶香氣足夠
套餐加購 (+$80)	#大人焦苦布丁	– 微苦的焦糖，大人味
咖啡三巡 ($300)	#第1杯：自選手沖咖啡 (哥斯大黎加-拉斯拉哈斯莊園淺焙日曬)	– 風味：葡萄乾、黑巧克力、紅酒
	#第2杯：自選冰滴冷萃咖啡 (薩爾瓦多-巧克力情人中焙水洗+蜜處理)	– 風味：蜂蜜、牛奶巧克力
	#第3杯：老花田配方壹加壹	– 濃縮espresso+卡布奇諾
其他單點	#厚奶‧可可巴芮($160)	– 牛奶味較多的可可牛奶
	#小山園抹茶‧流心乳酪蛋糕($150)	– 抹茶控適合，苦甜融合
	#巧克力司康	– 外酥內軟，口感濕潤不乾澀

▼總共有五杯飲料、四份餐點，三個人差點要吃不完，非常滿足。尤其是咖啡三巡的三杯咖啡，真的可以滿足咖啡控的整個下午。還是建議大家多找幾個人分享，避免太飽啦。

▼吧台區有擺放豆子可以試聞，像這樣把玻璃罩子拿起來，只要聞聞玻璃蓋子裡面的味道，就可以試試看自己比較喜歡的咖啡豆風味了。一整排的玻璃罐子，排列起來也賞心悅目。

▼吧台上也有擺放了「常溫小點心」的樣品給大家看，讓大家可以馬上知道「甜點名稱」對應的是什麼樣子的糕點，也可以參考大小，決定自己的食量，這樣就算是對甜點不太熟悉的人，也可以知道是什麼食物了。而且老闆說這個不是「樣品」，是1:1大小的糕點本人，是可以吃的。(好震驚)

#巧克力司康

這個是讓我們都很滿意的一款司康！以前吃司康的印象，都是乾乾澀澀的麵包體，吃完小小的一顆就要配很多水喝，但是這一顆司康，咬下去的口感不會太硬、太乾，反而是濕潤柔軟的糕體，外殼居然還可以很酥脆，搭配旁邊的鮮奶油吃，完全可以一口接著一口。

▼據說司康也是他們家的主打商品，很多客人會特地來買，如果是假日還會限量供應呢！

#套餐附上的常溫小點(隨機)：焙茶瑪德蓮

▼小小一顆瑪德蓮，非常精緻可愛，口味是濃郁的焙茶，茶味香氣很夠，和飲料或咖啡一起吃可以互相搭配。喜歡瑪德蓮的我都忍不住想要單點一顆帶回家。

#季節限定私房鹹塔：松露野菇雞肉鹹派 (換購價+$20)

這款鹹派可以點「嗜鹹套餐」，裡面可以搭配手沖咖啡&當日提供的常溫小點心哦！如果食量沒有那麼多，也可以單點鹹派。這個口味是當天的隱藏版：松露野菇雞肉鹹派，需要加購$20。鹹派大約是一個手掌的尺寸，女生一個人吃完的話會很有飽足感，派皮非常酥脆，還有餅乾的微微香氣，搭配誠意滿滿的內餡，真的非常滿足～

▼這一款裡面有放菇類，我個人覺得整體口味很協調平衡，尤其是派皮很加分，如果會害怕菇類的朋友，也可以點其他口味的鹹派，感覺也會很不錯。

▼鹹派切開後看得到滿滿的內餡，這個高度跟份量，會很有飽足感。

#老花田‧大人焦苦布丁

布丁絕對是很多人在咖啡店的必點項目，每一家店的布丁口味都會很不一樣，可講究了啊～這次的布丁體口感是比較像是烤布蕾的，味道就像名稱一樣，有點焦糖的香氣和焦苦味道，和布丁上面的鮮奶油一起吃，可以綜合苦甜的兩種味道。

▼這顆布丁有焦糖苦甜的平衡感，可以吃到不只一種單純口味，很有意思。

#小山園抹茶‧流心乳酪蛋糕

這一款蛋糕的外觀一直讓我感覺像是巴斯克蛋糕，但又比巴斯克蛋糕多出了很濃厚的「乳酪味」，因為是流心蛋糕，所以整體非常濕潤，入口即化。搭配小山園抹茶的香氣跟苦味，和甜膩的乳酪味道融合，也不會讓抹茶味道被蓋過去，是我這種抹茶控會很喜歡的一款蛋糕。

▼對乳酪蛋糕還好的人，可能吃到後面會比較膩口一點，不過有搭配咖啡還是OK的。

在「咖啡三巡」這個組合裡面，可以一次品嘗到三種不同處理方式的咖啡，推薦給「所有種類的咖啡都想試試看」的好奇寶寶，或是「每天都要攝取超多咖啡因」的超級咖啡人，是個CP值很高的套餐喔！

另外，咖啡也不會一次全上桌，可以等我們慢慢喝，喝完之後告訴老闆一聲，就可以再繼續沖下一壺咖啡了。當天喝了超多咖啡，一天內就把我一星期的咖啡份量都喝掉了。而且咖啡旁邊也會附上小小一張貼紙，上面會把豆子的款式寫下來，就不用擔心忘記自己點了哪杯咖啡。

菜單參考

這裡提供這次用餐的菜單給大家參考，當然還是以店家現場公布的為準喔！

老花甜體驗心得

環境
態度
美味
價位

鹹派超搶手的咖啡廳

這一間「老花甜Flowercoffee」是台中知名甜點店「花甜囍室」的新品牌，兩家店都是咖啡廳，也都有用餐空間，不同的是「花甜囍室」主打蛋糕+甜派，「老花甜」則是主打鹹派。
兩家店都位於台中西屯區的科博館旁邊，走幾步路就可以到，線上預約跟現場候位都是OK的。

空間是木頭質感的裝潢，採光很有老宅的特色氛圍，店內大約可以容納6~7組客人，算是充足，鹹塔的口味選項目前還沒有很多，塔皮是自製的，非常酥脆好吃，咖啡跟飲品的表現也不錯，鹹食、甜食、咖啡、卡布奇諾可以一次滿足！

只能說如果週末想要在店裡享受悠閒時光的話，一定要提前預約，把好吃又好拍的咖啡廳卡位起來才行啊～