說到屋馬大家第一個想到的一定是燒肉，但其實屋馬旗下還有韓式料理品牌-「金韓食」，全台首店選址於台中台灣大道，鄰近市政府捷運站，無論開車或搭捷運都很方便。我個人還蠻喜歡韓式料理，也對屋馬開的新餐廳很感興趣，當然要去吃看看才行，以下就來分享這次的用餐體驗與品項，菜單、交通方式也會整理在下方供大家參考。
店家簡介
傳承自屋馬集團對餐飲的高標準，「金韓食」將深耕多年的精湛手藝注入韓食領域，在道地韓味與台灣人的口味之間，鑽研出最完美的平衡。店內的每一道料理皆極具巧思，從悉心醃製的豐富小菜到韓式經典料理，每一口都能嚐到品牌的用心，重點是小菜能無限續；更值得一提的是，店內供應的生菜鮮蔬皆經過全球認證，在追求美味的同時，也讓饕客吃得更加安心。
「金韓食」座落於台中台灣大道，不僅鄰近市政府捷運站，店面旁還有停車場，交通機能佳。建築外觀以獨特的「暗朱紅」方形格柵為基調，沉穩而大氣的色澤由外而內延伸至室內空間，營造出極具一致性的視覺美感，在這種內斂且尊貴的氛圍下用餐，無論是溫馨的家人聚會、好友談心，或是浪漫的情侶約會都非常合適。
交通方式&停車
▼「金韓食」交通機能便捷，鄰近市政府捷運站，步行約三分鐘即可抵達，也可以選擇搭公車，旁邊有公車站牌捷運市政府站(臺灣大道)。
引用來源：Google Maps
▼若選擇開車，可以考慮鄰近的三個停車場：
1. 城市車旅中港文心站（1小時80元）：非常近，就在「金韓食」旁邊。
2. 臺中市政府停車場（1小時20元）：距離較遠，停車費便宜。
3. Times 台中文心路停車場（1小時80元）：距離中等，但價格沒比較便宜。
引用來源：Google Maps
環境介紹
▼「金韓食」的暗朱紅色調在台灣大道上真的很顯眼，經過一定會忍不住多看兩眼，而近看又會發現小巧思，正面與左側外牆佈滿方形格柵，讓純色的設計變得有層次，帶出內斂尊貴的東方韻味。
▼從大門進去，右側是櫃台，左側是候位區，因為我跟朋友有先預約，稍等片刻便由服務人員帶領入座。內裝延續外觀的暗朱紅色調，但細看會發現牆面帶有特殊紋理，在暖色燈光的照映下，更顯視覺層次與品牌美學。
▼服務人員帶領我們穿過圓形拱門入座，用餐區運用大量燈條提供間接照明，光線均勻柔和，給人放鬆的用餐氛圍，而且細看建築內部也會發現有很多圓弧設計，巧妙中和了外牆方形格柵的俐落與稜角，展現出「外方內圓」的建築美學。
此外，樓梯側邊擺放一整面的韓國燒酒，目光很容易被吸引過去，然後就會想點個燒啤來喝看看，燒啤的影片我放在下方心得分享，真的很酷！
▼這次與朋友被安排在 2 樓用餐，空間有特別規劃，區域間巧妙地利用鏤空花格磚作為屏風，可以避免與鄰桌視線直接接觸，提升了用餐的隱私性。
▼牆面上的圓形鏡面裝飾，刻繪著可愛的乾杯圖樣，搭配鏡背散發出的柔和燈光，為空間點綴了一份微醺的活潑感，讓人忍不住想與朋友一同 Cheers。
此外，店家的貼心也體現在細節處，桌邊不僅設有充電孔解決電力焦慮，抽屜內更整齊備妥了牙線、衛生紙與濕紙巾，讓用餐過程感到非常便利且舒心。
▼洗手間也有個很有趣的小細節，指標圖示並非一般的男女符號，而是穿上傳統韓服的可愛圖標，讓人會心一笑，而且內部設計也很用心，仿清水模牆面+間接照明+大面化妝鏡，還有三個簡約又充滿科技感的水龍頭，讓我在用餐之餘，連去洗手間都有種尊爵不凡的感受。
菜單
▼「金韓食」品項將不定期調整，菜單以現場為主，下方圖片可點圖放大觀看。
- 每人低消500元，120cm以下免低消
- 酌收10%服務費
- 尖峰時段用餐時間90分鐘
#套餐菜單
#單點品項
#飲品、甜點
#酒水單(含無酒精調酒)
引用來源：金韓食 官網
餐點體驗心得分享
▼我跟朋友去的時候還是舊菜單，所以可能會與上面的新菜單有點不同，這次點的品項如下：
- 雙人套餐
- 海鮮嫩豆腐湯
- 洋釀帶骨牛小排
- 春川辣炒年糕
- 韓式經典海鮮煎餅
- 台稉九號米
- 搖搖便當
- 韓式焙茶冰酥
- 焦糖香緹布丁
- 套餐附傳統韓式辛奇(泡菜)、蔥拌沙拉、韓式小菜、生菜、麥茶
- 雪花起司無骨炸雞
- 燒啤組合-荔枝
- 韓國HAITAI 葡萄果汁(生日招待)
▼看到上面一整桌的好料，相信大家都迫不及待了！小菜共有九種，以小圓高足碟盛裝，其中我最愛韓味海鹽馬鈴薯，很鬆軟，舌頭一壓就散掉，還有韓式鵪鶉蛋也不錯，這種鳥蛋在外面都要加價購，這裡可以無限續加，你沒看錯，小菜都可以續加，但大家還是要酌量，沒吃完會被收食材處理費100元/人。
▼還有提供紅捲、芝麻葉、蒜片、醬料可以包肉，其中紅捲吃起來較苦一點，以及非常大盤的韓式辛奇(泡菜)，完全不怕你吃，不過韓式辛奇含有甲殼類及其製品，對食物過敏者請留意。
▼還有個小細節一定要跟大家分享，湯匙上有隻超可愛的小烏龜，我查資料後才知道在韓國民俗文化中，烏龜代表「長壽、穩定」，因此常被刻在餐具上作為祝福，讓用餐多了一份儀式感。此外，店內使用的是韓國扁筷，讓人真的像去韓國用餐一樣，但如果像我一樣不常用這種筷子，可能需要適應一下。
#春川辣炒年糕
▼都來吃韓式料理了，辣炒年糕當然必點，魚板、年糕、水煮蛋搭配金韓食自製辣醬，跟小菜一起吃真的很開胃，而且不是辣椒那種很嗆的辣，辣感比較沒那麼強，但辣在舌頭留存的時間比較長，然後還帶點甜味中和，我覺得還不錯，不過一個人吃不多，會容易膩。
#洋釀帶骨牛小排
▼套餐加499元可以換購洋釀帶骨牛小排，我個人不吃牛，所以都交給我朋友吃了，剛上桌熱騰騰吃很嫩，搭配秘製韓式水梨醬，可以減少肉的油膩感，多出一點果香，包在生菜、辛奇內吃更讚，吃起來更有層次，但真的要趁熱吃，我看肉冷掉後朋友咬起來就比較辛苦了。
#蔥拌沙拉
▼套餐附的蔥拌沙拉，身為一個不太愛蔥的人，我還是努力放進嘴裡，比我想像中還沒有蔥味，就是一種蠻清爽的感覺。
#雪花起司無骨炸雞
▼這是我們自己單點的炸雞，畢竟來吃韓國料理，怎麼可以少了炸雞，還是老話一句趁熱吃，熱熱吃多汁軟嫩，再搭配醃漬白蘿蔔解膩，就是好吃，但稍微放冷後，就會有些缺點浮現，首先炸皮比較厚，又有起司粉加成口味就會比較重，然後炸年糕也比辣炒年糕更油膩一點，這時就很需要搭配燒啤一起享用。
#韓式經典海鮮煎餅
▼都來吃韓式料理，海鮮煎餅也是必點，韓國料理真的太多必點了XD，還好套餐加199元就可以換購了，用料真的很豐富，有魷魚、蝦子、小貝柱、紅辣椒、蔥段等，從側面看就是滿滿的用料，快看不到煎餅的粉漿部分，唯一的缺點就是蔥段非常大，像我這種不愛吃蔥的就會覺得蔥味比較明顯。
#海鮮嫩豆腐湯
▼這鍋在菜單上標示兩根辣椒，但視覺效果非常辣，湯完全是紅色的，嘗試喝了一點後發現其實不會很辣，而且還蠻解膩的，吃完上面的炸物後，本來覺得有點吃不下，搭配這鍋湯之後又能繼續吃，裡面料也很豐富有蛤蜊、豆腐、章魚等，能吃辣可以考慮試試看，但還是建議盡量避開上面的辣油。
#搖搖便當
▼套餐會附台稉九號米煮的白飯，也可以加80元換成搖搖便當，飯上面會鋪滿鮪魚、玉米、玉子燒、櫛瓜、火腿、海苔，想看搖之前的樣子，可以參考上方的大合照，搖完後就會變成下圖，看起來混合得很均勻XD，還會提供手套，可以自己捏成想要的形狀。
這個品項我覺得可愛、有趣、好玩，大於好吃的部分，它的味道中規中矩，沒有太多驚喜，而且份量也蠻多的，光一般白飯我就覺得很夠吃了，我還是會比較希望把我的胃留給炸雞或海鮮煎餅。
#燒啤組合-荔枝
▼不知道大家有沒有看過一些噴射燒啤的影片，我之前看過就覺得超猛，沒想到能有機會在台灣的餐廳看到，店員用CASS啤酒(酒精濃度4.5%)＋荔枝燒酒(酒精濃度14%)，以7：3的黃金比例混合。
▼而且店員小道具很多，先把燒酒搖出漩渦，再用燈照給我們看，真的超酷，然後再把燒酒先倒進杯內，接著就開始她的表演，手肘頂瓶底，開始噴射啤酒。
▼不知道是不是有表演、氛圍加成，我覺得很好喝，單喝啤酒太苦澀，單喝燒酒太單調，但當兩者合在一起，既保有了啤酒的氣泡感，又融合了燒酒的荔枝香氣，這時再來塊炸雞，我只能說完美。
#韓式焙茶冰酥
▼嗨完後就是甜點收尾，韓式焙茶冰酥裡面有焙茶醬、水玉、紅豆、花生、自製鮮奶油，我跟朋友都覺得有點甜，焙茶的存在感比較低一點，相比之下，我發現自己還是覺得將焙茶做成飲品更對味。
#焦糖香緹布丁
▼還不錯吃的苦甜布丁，口感很綿很軟嫩，可以感受它在嘴巴化開的醇厚感，還有焦糖的苦甜香氣，跟一般布丁Ｑ彈感不同，應該可以說像是布蕾的口感，上面還有白乳酪鮮奶油，以及一塊寫著「金」的巧克力，我是覺得單吃布丁就很好吃了，其他的就是點綴。
#生日招待小遊戲
▼當月壽星店家會準備接彈珠小遊戲，壽星要想辦法接住店家丟下來的彈珠，軌跡真的超難預測，我最後只接到4顆，換了「韓國HAITAI 葡萄果汁」，還蠻有趣的，但要換到20分以上的炸雞，我覺得非常非常困難！
這次用餐我覺得最棒的就是「噴射燒啤」，不只酒好喝，整個氛圍與表演都很棒，給店員100分，雖然要390元，但下次還會想帶家人或其他朋友來看看，料理部分我覺得都還不錯，不過我平常也會吃一些比較平價的韓式料理餐廳，我覺得「金韓食」與這些餐廳並沒有太大的差距，比較特別的就是小菜吃到飽，綜合下來，我還是推薦大家去吃看看，感受一下用餐氛圍，看一下燒啤表演，或許會喜歡上這間店！
金韓食 體驗心得
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環境
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態度
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餐點
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價位
燒啤超酷，氛圍滿分
「金韓食」外觀極具辨識度，店內暗朱紅色的裝潢營造出一種沉穩的質感，踏入其中便能感受到一份獨特的優雅與尊貴感。服務人員態度親切，隨時掛著微笑，有任何需求都會快速服務，不過店內走道略顯狹窄，而且一旦人多、交談聲較大時，環境會稍微有點吵雜。餐點方面，我覺得小菜真的很豐富，還可以無限續加，應該光吃小菜就能夠吃到飽，還有海鮮煎餅的料給很多，不會給我都在吃粉漿的空虛感，但是與一些比較平價的韓式料理餐廳相比，好像並沒有太大的差距，因此在我想吃韓式料理時，不會第一個想到「金韓食」。
儘管如此，我還是推薦大家來體驗一次，因為我真的覺得「噴射燒啤」表演超酷，店員操作起來熟練帥氣，必須給店員100分，一邊喝著口感順滑的燒啤，一邊享受環境氛圍，整體用餐體驗還是相當有水準，去吃看看或許你會發現不同的驚喜。
金韓食 資訊
店家資訊
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Instagram：金韓食 IG
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訂位：金韓食 inline 預訂
地址：台中市西屯區臺灣大道二段998號
電話：04-2315-0888
營業時間：
星期一～四｜11:30~21:00
星期五｜11:30~22:00
星期六、日｜11:00~22:00
預約方式：inline預約、電話預約
付款方式：現金 / 信用卡 / LinePay / 街口支付
▶ 每人低消500元，120cm以下免低消
▶ 酌收10%服務費
▶ 尖峰時段用餐時間90分鐘
收費價格
體驗內容
－– 海鮮嫩豆腐湯
－– 洋釀帶骨牛小排 +499元
－– 春川辣炒年糕
－– 韓式經典海鮮煎餅 +199元
－– 台稉九號米
－– 搖搖便當 +80元
－– 韓式焙茶冰酥 +89元
－– 焦糖香緹布丁
－– 套餐附傳統韓式辛奇(泡菜)、蔥拌沙拉、韓式小菜、生菜、麥茶
・雪花起司無骨炸雞 320元
・燒啤組合-荔枝 390元
・韓國HAITAI 葡萄果汁(生日招待)
