來到台南，除了必吃的在地小吃外，還有一樣不能錯過的，就是藏身在巷弄間的特色咖啡廳，這次小編精選了5家人氣咖啡店，從復古老宅到現代文青風格通通都有，不論是想拍美照、約朋友聚餐，還是單純放空享受午後時光都很適合，快來看看你的口袋名單有沒有上榜吧！
台南熱門咖啡店評比
| # | 店家 | 評分 | 綜合評比 | 收費 | 細評 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 褐 umber |
4.2
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滿滿文藝氣息的咖啡店 | 約180元起 | 評價 |
| 2 | 錫鼓 Tin Drum |
4.6
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懷舊復古的下午茶時光 | 約110元起 | 評價 |
| 3 | KADOYA |
4.7
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好拍又有特色的咖啡店 | 約500元起 | 評價 |
| 4 | ami14朋友食室 |
4.5
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豪華宮廷風咖啡廳 | 約80元起 | 評價 |
| 5 | here Kyoto 台南｜開山‧清水 |
4.3
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京都人氣咖啡海外首店 | 約110元起 | 評價 |
#1
褐 umber
店家介紹
由知名咖啡店品牌「留白計畫」策畫設計的新品牌「褐 umber」，於今年4月進駐台南美術二館，結合音樂、藝文、餐食和咖啡，搭配美術館門票還能享有折扣，非常適合逛完展覽，順便喝杯咖啡再繼續下一個行程，店內更提供復古卡帶及卡帶機，卡帶機不僅代表桌號，上面還印用點餐用的QR CODE，點完餐後可以到卡帶區挑選自己喜歡的卡帶，戴上耳機享受音樂，也很適合打卡拍照，卡帶迷們一定要來試試看！
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環境
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態度
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美味
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價位
編編評價
Sherry
2024-11-17
# 滿滿文藝氣息的咖啡店
「褐 umber」結合音樂、咖啡和餐食，帶給客人不同的用餐體驗，店內使用卡帶機代替桌牌，並提供錄音帶讓客人聆聽，回味兒時記憶，非常有特色。餐食的部分，燻雞薄餅的餅皮薄度剛好，鹹度適中，焙茶黑糖麻糬塔口感很像冰淇淋，別具特色，但相較於其他咖啡店的餐食較為薄弱；咖啡的部分，店內有提供不同的手沖咖啡，不過個人比較習慣喝加奶的咖啡，所以就沒有特別嘗試手沖，這次喝的蜂蜜拿鐵，味道剛剛好，不會過苦或過甜，喜歡蜂蜜的人可以點。
而朋友點的奶油冰滴則屬於偏酸的黑咖啡，不過搭配苦甜的可可粉及濃郁的鮮奶油，喝起來很有層次感，是值得一試的大人系飲品，如果你是咖啡愛好者，非常推薦你可以試看看「褐 umber」的咖啡飲品，可以嘗試到多種手沖咖啡及特調。
#2
錫鼓 Tin Drum
店家介紹
台南除了是台灣的「古都」，同時也有「台灣小京都」之稱，在孔廟商圈附近的開山路巷弄內，就隱藏著一間以日式老宅改建的咖啡廳「錫鼓」，提供比利時鬆餅、早午餐拼盤和各式飲品，環境清幽舒適，彷彿來到城市中的世外桃源，使人身心放鬆，接著就來看看我們的用餐心得吧！
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環境
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態度
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美味
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價位
編編評價
Sherry
2025-08-19
# 懷舊復古的下午茶時光
在處處都是以老宅為主題開設咖啡店的台南，「錫鼓」絕對是許多人的口袋名單之一，保存良好的日式建築及庭院，讓旅人們的相機快門停不下來，也是享受下午茶時光的好去處。餐點的部分，早午餐和鬆餅都表現得不錯，是下次會想再點的餐點，尤其是酥脆的比利時鬆餅加上內餡的珍珠糖，每咬一口都有不同的驚喜感，搭配自製的莓果冰淇淋，幸福感升級，推薦給甜點控們。
不過由於店內保留大量的老宅結構，像是席地而坐的室內座位及陡峭的閣樓樓梯，對於年長者或是腿腳比較不方便的朋友來說可能不太友善，若有這兩個族群的朋友同行，建議可能另尋其他的店家較合適。
#3
KADOYA
店家介紹
台南知名日式復古咖啡店，不管平日假日都有人排隊，主打無菜單甜點，每天的菜單都會不一樣，當天才會知道有什麼甜點可以吃，是許多人來台南會特別朝聖的一家咖啡店。整間咖啡店從裡到外的風格都很一致，連店內使用的杯具、餐具都走日系風，喜歡日式復古氛圍的朋友們，一定要來KADOYA喫茶店看看！
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環境
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態度
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美味
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價位
編編評價
Sherry
2024-05-29
# 好拍又有特色的咖啡店
整體來說KADOYA喫茶店是間裝潢漂亮，甜點也蠻好吃的咖啡店，其中讓我們印象最深刻的就是聖多諾黑，除了外型十分亮眼外，甜甜的伯爵小泡芙更是令人難忘，看到照片都覺得好想再吃一次，雖然紅烏龍奶油的部分偏苦，但也不影響整道甜點的味道。而整個咖啡店的裝潢風格，就像到了日本銀座，非常日式，難怪後來看到許多人都特別來到店內拍婚紗或是寫真，喜歡日式風格的朋友們，來台南千萬不能錯過這家咖啡店！
#4
ami14朋友食室
店家介紹
台南這座城市之所以吸引人，除了豐富的文化底蘊外，還有一條條蜿蜒的小巷，雖然不知道走進去後會通往哪裡，但總會找到一些意外的驚喜，就像我們在巷弄內找到的這家「ami14朋友食室」，主要提供早午餐、甜點、咖啡和無酒精特調，最特別的是，每週四~六這邊會變身成深夜咖啡店，提供限定的深夜菜單，夜貓子們千萬別錯過！
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環境
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態度
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美味
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價位
編編評價
Sherry
2025-11-11
# 豪華宮廷風咖啡廳
「ami14朋友食室」這間旅途中意外遇到的咖啡廳，推門而入就像來到台南的小歐洲，豪華的噴水池，巴洛克式的雕花建築，彷彿置身國外的餐廳享受高級下午茶一般，是好拍又舒適的用餐空間。這次嘗試的三種甜點都表現得不錯，布丁是有硬度的口感，不是入口即化的那種，有一定的甜度，但融合得很好；蕾夢塔酸中帶甜，可以嚐得出是用新鮮檸檬下去製作，誠意十足的檸檬塔，是朋友最喜歡的一款。
烤乳酪則是以往沒看過的甜點，看起來就很像巴斯克蛋糕，不過他的蛋糕體是QQ的口感，不會過乾，乳酪味也很濃郁，搭配酥脆的塔殼，讓整個蛋糕更有層次，是很特別的一道甜點，有興趣的朋友可以點來嚐鮮看看！
#5
here Kyoto 台南｜開山‧清水
店家介紹
由世界拉冠軍咖啡師山口淳一成立的「here Kyoto」，首間海外分店在今年6月於台南開幕，選址就在擁有300年歷史的六合境清水寺斜對面，和京都清水寺附近的分店不謀而合，歷經兩年的籌備，「here Kyoto台南｜開山‧清水」(以下簡稱：here Kyoto 台南)將三層老屋翻新改造成街邊店，以安靜的姿態融入台南舊城巷弄中，遊客沿著蜿蜒小巷步行而入，不僅是尋找咖啡，也走讀台南的城市紋理，認識這座坐擁百年文化歷史的古城風華。
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環境
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態度
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美味
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價位
編編評價
Sherry
2025-11-02
# 京都人氣咖啡海外首店
「here Kyoto 台南」作為海外首店一開幕就有許多粉絲爭相朝聖，雖然店內只有單純販售飲品及可麗露，但依舊人氣不減，每逢假日或連續假日都有人潮湧入，除了咖啡引人外，新舊交融及異材質拼接的店面設計也是許多人前往購買參觀的原因之一。我和朋友嚐鮮後覺得最令人驚豔的是他們家特調的焙茶拿鐵，順口濃郁的咖啡加入焙茶，讓整杯飲品更有層次，但又不會過於苦澀，適合喜歡喝不同口味拿鐵的人。
另外推薦可以搭配原味可麗露一起享用，可麗露的內餡是鬆軟的口感，整體吃起來有濃郁的奶油香氣，沾焙茶拿鐵後會更有層次一些，是值得一試的組合。
