台灣人喜愛吃日式料理，路上隨時可見各種居酒屋、串燒店、拉麵、壽司店等，台北地區那麼大，有沒有哪幾間日式料理特別好吃的嗎？一起看看本推薦的餐廳整理，介紹環境好、氣氛佳的優質餐廳，最重要的是食物口味都不錯，味道一流！
台北日式料理推薦
| # | 店家 | 評分 | 綜合評比 | 收費 | 細評 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 貓將壽司 |
4.3
|
適合全部客群的壽司店 | 約300元起 | 評價 |
| 2 | 米匠大直店 |
4.6
|
吃高CP握壽司就來這裡 | 約1300元起 | 評價 |
| 3 | 北投文物館 怡然居 |
4.2
|
不出國品嘗懷石料理 | 約1000元起 | 評價 |
| 4 | 京丘炭火燒鳥專門店 |
4.0
|
超人氣日本口味居酒屋 | 約800元起 | 評價 |
| 5 | 滿來溫泉拉麵 |
3.9
|
北投當地的拉麵名店 | 約168元起 | 評價 |
| 6 | 毓鮨割烹 |
4.1
|
高貴不貴的日式無菜單 | 約1380元起 | 評價 |
#1
貓將壽司
店家介紹
貓將壽司為饗賓集團旗下第一個日本料理品牌，以高 CP 值的餐點與細緻服務，迅速成為複合式日料的矚目焦點，軍艦壽司單點40元起、刺身168元起，在信義區來說定價真的非常實惠，不論是少人聚餐或多人分食都能各得其所。
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Miss. Ma
2026-07-04
# 適合全部客群的壽司店
貓將壽司是這地區唯一開在14樓、擁有高樓層景觀的壽司店，白天若天氣好，整個信義區都可以看得很清楚，包含台北101就在眼前；而晚上則有大樓夜景相伴，是另外一種浪漫風格。壽司最低一貫40元起，平價實惠，每人低消也不貴，這裡的燒烤跟炸物也都很好吃，小至小朋友、大至阿公阿嬤都能點到想吃的品項，我覺得是一間很全方位的日料店。
擁有這樣的用餐環境，在台北CP值可說是非常高了！只是這裡的點餐方式均為單點，日式料理本來份量就偏精緻，一不小心沒注意可能就會點超過預算，得多留意一下呢。
#2
米匠大直店
店家介紹
米匠Mi Jian大直店，離捷運劍南站只需要步行五分鐘，提供高CP的日式無菜單料理。
一套1300元的基本價格就能吃到13道日料，且都是以生魚握壽司、海鮮料理為主軸，用料大方不馬虎，吃過的客人幾乎都能成為回流客，是評價相當好的無菜單壽司店。
一套1300元的基本價格就能吃到13道日料，且都是以生魚握壽司、海鮮料理為主軸，用料大方不馬虎，吃過的客人幾乎都能成為回流客，是評價相當好的無菜單壽司店。
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Miss. Ma
2024-07-09
# 吃高CP握壽司就來這裡
米匠為無菜單套餐式消費，雖然不知道當日能吃到什麼料理，但由於店家使用的漁獲都相當好，食材新鮮度也都有嚴格把關，所以完全不用擔心料理款式的問題，預約後當日抱持的一顆期待的心人來就好。加點的食材通常都比較貴，其他的不點沒關係，但推薦必點一貫150元的「比目魚松露起司握壽司」，這是此趟吃下來我最喜歡的一道。
整體CP值吃下來比很多單點的握壽司店高很多，加上環境與服務等總總評比，我覺得是間非常棒的日式料理店喔！
另外米匠除了基本1300元的套餐外，還能提供更高級的2000元、2500元套餐，也都是用無菜單的供應方式，想吃的更講究、更滿足，可以跟店家提早預約。
#3
北投文物館 怡然居
店家介紹
「北投文物館」位於北投半山腰，由建造於1921年的溫泉旅館「佳山旅館」改建，是現在台灣僅存最大的純木造二層樓日式建築，為台北市政府市定古蹟。
館內除了有文物展覽、藝文表演、茶道課程等活動以外，還有日式餐廳「怡然居」，提供日式創意料理午膳和精緻的下午茶。
館內除了有文物展覽、藝文表演、茶道課程等活動以外，還有日式餐廳「怡然居」，提供日式創意料理午膳和精緻的下午茶。
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Suno
2024-07-11
# 不出國品嘗懷石料理
我和朋友去的時候是平日下午一點的時段，用餐的除了我們以外，只有另外一組客人，整個環境非常舒適，而且事前訂位的時候我有備註希望可以在靠窗邊位置，店家也真的將座位安排在窗邊，午後暖陽灑進來，讓我們整個用餐過程的心情都很好~在吃飯的時候，服務人員都會默默地注意我們吃到哪裡，配合我們吃飯的節奏上餐，我和朋友都是吃得比較慢的人，但完全不覺得很趕很匆忙，甚至中間都還有一點小空檔可以拍照。
整體用完餐後我們都感到非常滿足，份量很剛好，吃完後感覺大約8分飽，不過如果是男生或許只有6、7分飽。每道料理的擺盤都很精緻，口味我覺得也很日式，加上在日式古蹟建築內用餐，有種偽出國的感覺，如果想要在台灣就感受到濃濃的日本氛圍，我非常推薦可以來北投文物館用餐喔！
#4
京丘炭火燒鳥專門店
店家介紹
京丘炭火燒鳥專門店是很多台北人的口袋居酒屋名單，主要以單點串燒為主要品項，再搭配一些特色小菜與酒水。
師傅遠至日本京都學習燒鳥手藝，歸國後開了京丘，因此店內口味與眾不同，獨特的醬汁與香氣虜獲不少客人的胃，不少人一試就成主顧。
店內亦還原日式居酒屋的環境，讓你有個下班後能有個聊天喝酒，放鬆聊天的去處。
師傅遠至日本京都學習燒鳥手藝，歸國後開了京丘，因此店內口味與眾不同，獨特的醬汁與香氣虜獲不少客人的胃，不少人一試就成主顧。
店內亦還原日式居酒屋的環境，讓你有個下班後能有個聊天喝酒，放鬆聊天的去處。
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Miss. Ma
2024-10-14
# 超人氣日本口味居酒屋
兩個女生沒有點主餐飯食，這樣在京丘吃下來也是很有飽足感的了，只是光吃串燒口味比較重容易膩，果然酒類就是串烤的最佳搭檔。雖然我來的時候人多幾乎滿位，但服務上不馬虎，該介紹的都會細心介紹、有問題招呼一下也馬上來關心，且剛好坐於吧檯，師傅看到要趁熱吃的我們還沒有開動也會貼心提醒，用餐體驗可說是非常不錯。
平日生意就很好了，假日為了提供更好的服務特地分出兩個時段中間會清場(18:00/20:30)。
但說實話日式口味吃的習不習慣見仁見智，若你吃習慣台式串燒，不一定會覺得日式口味好吃就是。
#5
滿來溫泉拉麵
店家介紹
滿來溫泉拉麵位在新北投捷運站附近，走路只要幾分鐘的距離，是不少人泡完湯後會造訪的當地美食店家，日式環境台式口味，在北投也是打出了知名度！
現今店面已搬至中和街30號，歡迎舊雨前來用餐，新知也別跑錯店面了。
現今店面已搬至中和街30號，歡迎舊雨前來用餐，新知也別跑錯店面了。
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Miss. Ma
2025-06-08
# 北投當地的拉麵名店
滿來溫泉拉麵口味上符合大眾需求且CP高，之前舊址地點很好的情況下，久而久之亦成為北投拉麵的代表。雖然現在移到新址了，整體口味不變下，老顧客照樣光顧，只是對於搞不清楚的觀光客來說，舊址也是拉麵店，就很容易就被混淆，網路上的打卡資訊也是亂糟糟，幾乎都把兩間混在一起了。
但不論是哪家「滿」字輩拉麵，只要經營的好顧客就留得住，選擇適合自己的店吃即可。
也再次提醒大家，店內不能拍環境照，只能拍餐點照，還請大家遵守店家規定喔。
#6
毓鮨割烹
店家介紹
「毓鮨割烹」是一家專門提供高級日式料理的無菜單餐廳，於台北共有兩家分店，分別是：鄰近台北車站的「重慶南店」和鄰近西門町的「貴陽店」。
如同它的店名一樣，店內採取「割烹」的形式，最大的特色就是全店都是開放式吧檯廚房，讓客人能夠一邊享用料理，同時觀賞師傅們做菜的過程。
店家會隨著季節推出當季的特色料理及漁獲海鮮，只要1380元即可享用到17到高級的日式料理，包含握壽司、茶碗蒸、味噌湯、甜點等，整個用餐環境氣氛很好以外，一餐下來也會很有飽足感喔！
如同它的店名一樣，店內採取「割烹」的形式，最大的特色就是全店都是開放式吧檯廚房，讓客人能夠一邊享用料理，同時觀賞師傅們做菜的過程。
店家會隨著季節推出當季的特色料理及漁獲海鮮，只要1380元即可享用到17到高級的日式料理，包含握壽司、茶碗蒸、味噌湯、甜點等，整個用餐環境氣氛很好以外，一餐下來也會很有飽足感喔！
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環境
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態度
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特殊
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價位
編編評價
Suno
2025-10-09
# 高貴不貴的日式無菜單
很多人對於無菜單料理的印象，可能都是高價又吃不飽，但是「毓鮨割烹」完全顛覆了一般傳統的印象，只要1380元就可以享用到17道豪華的日式料理，從握壽司、各種日本產的新鮮海鮮、配料豐富的味噌湯到甜點應有盡有，而且也很有飽足感，CP值非常高！店內開放式吧台的設計非常特別，除了可以實際看到師傅做菜的過程以外，也能夠和師傅攀談，很像日劇裡才會出現的場景，非常有偽出國的感覺~
店內的氣氛雅致，也很適合約會或是慶祝紀念日，不過座位有限，而且是採全預約制，建議想要來品嘗美食的話，一定要提早預約喔！
